Wijndomein Aldeneyck Un exemple pour de nombreux viticulteurs
Domain Image

Wijndomein Aldeneyck

Belgique | Flandres | Maasvallei Limburg
location image
Lieu 51°6'12" N 5°48'9" E
height icon
Hauteur 30m
Climate
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continental
Mediterranean
Maritime
info logo Sélectionné par Vinetiq
Chez Vinetiq, nous aimons les vins belges. Pas parce qu'ils sont belges, mais parce que nous, les négociants en vins, recherchons la qualité. Et à Aldeneyck, on peut dormir sur nos deux oreilles. La passion de Karel est perceptible dès qu'il se met à parler de vin. Avec son expérience dans la culture fruitière, il sait qu'un bon vin ne peut provenir que d'excellents raisins. C’est précisément ce qu’il vise et il est un exemple pour de nombreux viticulteurs : merveilleusement honnête et toujours prêt à aider. Et cela aussi ça nous plaît!
Le secret de l’observation

La famille Saget travaille dans le vin depuis 1790, ne possédant initialement que quatre hectares à Pouilly-sur-Loire. Descendant de la neuvième génération, Jean-Louis a décidé de se concentrer sur le cépage du sauvignon blanc. Ses fils Arnaud et Laurent, pour leur part, se sont concentrés sur l’optimisation de la qualité du terroir en sélectionnant des parcelles pour les cuvées monoparcellaires. Suite à cette réorientation, il a été décidé en 2014 de baptiser la propriété "Domaine de Terres Blanches".

Vinetiq parcourt le monde à la recherche de singularité et de qualité. Mais nous sommes ambitieux, ouverts d’esprit, et nous aimons expérimenter. Au Domaine de Terres Blanches, nous avons trouvé tout cela. Cette maison incarne le parfait équilibre entre le négoce, le côté abordable et l’aspect exclusif et offre une très belle histoire, entre autre par le biais de ses étiquettes magnifiques.

Cool climate met heilige wijntraditie

La partie occidentale du val de Loire est refroidie par l’océan Atlantique, mais ce n'est pas le cas pour la partie orientale et centrale, où se situe le Domaine de Terres Blanches. Ici, ce sont le Massif Central et même la Loire qui assurent des températures plus douces. Il en résulte un climat continental, avec des étés courts et chauds et des hivers longs et froids. Un point de départ idéal pour les vins de climat frais.

Nous avons tout fait pour rendre nos vins aussi frais que possible. Quand nous remarquions que quelque chose ne fonctionnait pas, nous n’avions pas eu peur d’abandonner et d’essayer quelque chose de nouveau.

Un travail de vigneron unique en son genre
Des vignes saines fournissent des fruits de qualité avec lesquels nous pouvons produire des vins de terroir avec une grande élégance, profondeur et caractère.

Les employés du vignoble taillent les pousses et les feuilles afin que le soleil puisse briller directement sur plus de fruits et que plus d’air circule dans la plante pour éviter l’apparition de champignons. 

Ils limitent délibérément le rendement des vignes. Ainsi, les vignes utilisent toute leur énergie pour faire mûrir moins de raisins, mais d’une qualité supérieure, de façon optimale. Les raisins sont récoltés et triés à la main. C’est difficile, mais c’est le seul moyen d’obtenir la meilleure qualité. Avec un domaine viticole d’une centaine d’hectares sur lequel s’étendent cinq vignobles, cela prend beaucoup de temps. Le dévouement et l’ambition de ne fournir que la meilleure qualité sont au cœur du succès et de la réputation de Tawse Winery. 

Le secret de l’observation

La famille Saget travaille dans le vin depuis 1790, ne possédant initialement que quatre hectares à Pouilly-sur-Loire. Descendant de la neuvième génération, Jean-Louis a décidé de se concentrer sur le cépage du sauvignon blanc. Ses fils Arnaud et Laurent, pour leur part, se sont concentrés sur l’optimisation de la qualité du terroir en sélectionnant des parcelles pour les cuvées monoparcellaires. Suite à cette réorientation, il a été décidé en 2014 de baptiser la propriété "Domaine de Terres Blanches".

Vinetiq parcourt le monde à la recherche de singularité et de qualité. Mais nous sommes ambitieux, ouverts d’esprit, et nous aimons expérimenter. Au Domaine de Terres Blanches, nous avons trouvé tout cela. Cette maison incarne le parfait équilibre entre le négoce, le côté abordable et l’aspect exclusif et offre une très belle histoire, entre autre par le biais de ses étiquettes magnifiques.

Een rivier met zonnig water in de buurt

La partie occidentale du val de Loire est refroidie par l’océan Atlantique, mais ce n'est pas le cas pour la partie orientale et centrale, où se situe le Domaine de Terres Blanches. Ici, ce sont le Massif Central et même la Loire qui assurent des températures plus douces. Il en résulte un climat continental, avec des étés courts et chauds et des hivers longs et froids. Un point de départ idéal pour les vins de climat frais.

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