Vin de Liège Eeuwenoude geschiedenis, springlevende wijnbouw
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Vin de Liège

België | Wallonië
location image
Lieu 50°43'38" N 5°37'30" E
height icon
Hauteur 140m
Climate
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continental
Mediterranean
Maritime
info logoVinetiq Selection
Met zijn 12 hectare grond is het wijnhuis Vin de Liège, dat bekend staat voor zijn kwaliteit en zorg voor het milieu, een referentie in Wallonië en België. Vin de Liège heeft ook een sociale dimensie en kan daardoor steunen op een duurzaam economisch model.
Le secret de l’observation

La famille Saget travaille dans le vin depuis 1790, ne possédant initialement que quatre hectares à Pouilly-sur-Loire. Descendant de la neuvième génération, Jean-Louis a décidé de se concentrer sur le cépage du sauvignon blanc. Ses fils Arnaud et Laurent, pour leur part, se sont concentrés sur l’optimisation de la qualité du terroir en sélectionnant des parcelles pour les cuvées monoparcellaires. Suite à cette réorientation, il a été décidé en 2014 de baptiser la propriété "Domaine de Terres Blanches".

Vinetiq parcourt le monde à la recherche de singularité et de qualité. Mais nous sommes ambitieux, ouverts d’esprit, et nous aimons expérimenter. Au Domaine de Terres Blanches, nous avons trouvé tout cela. Cette maison incarne le parfait équilibre entre le négoce, le côté abordable et l’aspect exclusif et offre une très belle histoire, entre autre par le biais de ses étiquettes magnifiques.

Loirewijn in de Ardennen

La partie occidentale du val de Loire est refroidie par l’océan Atlantique, mais ce n'est pas le cas pour la partie orientale et centrale, où se situe le Domaine de Terres Blanches. Ici, ce sont le Massif Central et même la Loire qui assurent des températures plus douces. Il en résulte un climat continental, avec des étés courts et chauds et des hivers longs et froids. Un point de départ idéal pour les vins de climat frais.

Il y a cinq ans, je voyais les vignerons comme des idoles ou des “pop stars” : ils étaient mes héros absolus. Maintenant, je suis moi-même l’un d’entre eux et je réalise mon rêve chaque jour.

Un travail de vigneron unique en son genre
Nous ne nous imposons aucune obligation et nous n’avons peur de rien. Nous voulons faire du vin qui soit bon pour le corps et l’esprit.

La touche saline, l’intensité et la complexité aromatique font d’Henri Giraud l'une des perles de la Champagne. Cela est en grande partie dû au sol, qui se compose des limons les plus purs de la région, d'une profondeur de 200 mètres, avec une couche d'argile en surface. 

On intervient donc le moins possible dans le vignoble, pour que le terroir s’exprime au maximum. Pas d’herbicides ou de pesticides non plus, ce qui permet à la maison de porter l’étiquette unique « zéro résidu de pesticide ». Les vignes ont tous entre 40 et 60 ans (vieilles vignes).

Après la vendange, les jus fermentent dans des œufs en béton ou des amphores en terre cuite. Ils sont ensuite élevés dans des fûts de chêne issus de la superbe forêt d’Argonne.

Le secret de l’observation

La famille Saget travaille dans le vin depuis 1790, ne possédant initialement que quatre hectares à Pouilly-sur-Loire. Descendant de la neuvième génération, Jean-Louis a décidé de se concentrer sur le cépage du sauvignon blanc. Ses fils Arnaud et Laurent, pour leur part, se sont concentrés sur l’optimisation de la qualité du terroir en sélectionnant des parcelles pour les cuvées monoparcellaires. Suite à cette réorientation, il a été décidé en 2014 de baptiser la propriété "Domaine de Terres Blanches".

Vinetiq parcourt le monde à la recherche de singularité et de qualité. Mais nous sommes ambitieux, ouverts d’esprit, et nous aimons expérimenter. Au Domaine de Terres Blanches, nous avons trouvé tout cela. Cette maison incarne le parfait équilibre entre le négoce, le côté abordable et l’aspect exclusif et offre une très belle histoire, entre autre par le biais de ses étiquettes magnifiques.

Eén met de omgeving

La partie occidentale du val de Loire est refroidie par l’océan Atlantique, mais ce n'est pas le cas pour la partie orientale et centrale, où se situe le Domaine de Terres Blanches. Ici, ce sont le Massif Central et même la Loire qui assurent des températures plus douces. Il en résulte un climat continental, avec des étés courts et chauds et des hivers longs et froids. Un point de départ idéal pour les vins de climat frais.

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