Vin de Liège Ô de Craie 2020

Belgique|Wallonie
Cette fierté de Vin de Liège combine un profil riche avec beaucoup de fraicheur. Au nez, on retrouve des fruits à noyau mûrs et des notes exotiques. Une touche d'agrume et de fleur de printemps complète le profil aromatique. En bouche, c'est un vin très structuré avec une finale lourde. Ceci est contrebalancé par une acidité suffisante pour maintenir le vin en équilibre. À ta santé, Romain !
20,95 €
Cette fierté de Vin de Liège combine un profil riche avec beaucoup de fraicheur. Au nez, on retrouve des fruits à noyau mûrs et des notes exotiques. Une touche d'agrume et de fleur de printemps complète le profil aromatique. En bouche, c'est un vin très structuré avec une finale lourde. Ceci est contrebalancé par une acidité suffisante pour maintenir le vin en équilibre. À ta santé, Romain !
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Caractéristiques

Millésime

2020

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

12.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Johanniter

Sol

Sol alluvial sablonneux

Vinification

Ce 100 % Johanniter est la fierté du domaine viticole de Vin de Liège. Les raisins sont récoltés manuellement et après une courte macération et un pressage, ils sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Plusieurs mois sur les lies fines donnent au vin de la texture et du corps.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Poissons et fromages doux

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2025

Région et climat

Région

Wallonië
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Aromatic white
Rich white

Vin de Liège

Het verhaal van Vin de Liège, gelegen in de velden van Heure-le-Romain, is bijzonder. Deze coöperatieve wil niet alleen het wijn verbouwen in de regio breed promoten, maar ook een groot economisch project uitbouwen. Wees echter gerust: de belangrijkste focus is het produceren van lekkere wijn. Daartoe werd onder meer in 2014 een technisch hoogstaande wijnkelder uitgebouwd, waarin onder meer de zwaartekracht wordt gebruikt om de beste vinificatie-omstandigheden te creëren.

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