Le Blaufränkisch sur sol calcaire est délicieux. Le vin Vom Kalk arbore une jolie robe d'un profond rouge rubis. Le verre déborde de cerises et de mûres soutenues par un certain piquant, sans dominance. Ce vin est typé et pourtant très accessible et peut accompagner de nombreux plats grâce à sa fraîcheur, sa structure et sa densité. Gastronomique, très séduisant et largement accessible.

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Un pur Blaufränkisch issu de l'un des DAC les moins connus d'Autriche. Les influences méditerranéennes et la chaleur de la plaine pannonique fournissent sa chair à ce vin. Les Alpes apportant du refroidissement et assurant une fraîcheur bénéfique. Le nez embaume les cerises juteuses, les baies noires et les épices. La sensation en bouche surfe sur les acides juteux qui apportent au vin un certain contraste. Un vrai délice ! Plus d'informations >