Clemens Busch Marienburg 'Fahrlay' Grosses Gewächs - Magnum 2015

Allemagne|Moselle
Ce Grösses Gewächs ou Grand Cru de Moselle est issu de sols en ardoise grise et dure. En même temps que les vignes plus anciennes, cela produit un Riesling plus serré avec des notes minérales soutenues par de l'agrume mûr. C'est un vin complexe qui allie puissance et densité avec finesse et longueur. Riche, mûr mais juteux aussi et offrant beaucoup de fraîcheur. Un GG de qualité supérieure né d'une année exceptionnelle.
81,00 €
Ce Grösses Gewächs ou Grand Cru de Moselle est issu de sols en ardoise grise et dure. En même temps que les vignes plus anciennes, cela produit un Riesling plus serré avec des notes minérales soutenues par de l'agrume mûr. C'est un vin complexe qui allie puissance et densité avec finesse et longueur. Riche, mûr mais juteux aussi et offrant beaucoup de fraîcheur. Un GG de qualité supérieure né d'une année exceptionnelle.
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Caractéristiques

Millésime

2015

Volume (litre)

1.5000

Alcool (%)

12.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Riesling

Sol

Ardoise grise

Vinification

Les raisins poussés sur ardoise grise produisent des vins plus serrés et linéaires qui ont besoin de temps. Lente fermentation spontanée et élevage de 16 mois en vieux fûts de chêne. L'ouvrage de la nature entre les mains d'un vigneron de talent.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Coquillages et crustacés, riches préparations de poisson

Servir à

10 - 13°C

Potentiel de garde

2032

Région et climat

Région

Moezel
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Crisp white
Aromatic white
Delicate white

Clemens Busch

Un vignoble qui date de 1633. Des vignes en terrasses à couper le souffle, avec un sous-sol de schiste grise, bleue et rouge. Des vignes de 50 ans d’âge qui se sont ancrées dans ce sous-sol rocheux. Une approche 100 % biodynamique qui produit des vins de Moselle, reconnus comme étant parmi les meilleurs de la région et appréciés dans le monde entier. Une habitation et un vignoble séparés par la Moselle. L’histoire passionnante de Clemens Busch parle d’elle- même...

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