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Clemens Busch Marienburg 'Rothenpfad' GG Riesling MAGNUM 2021
Duitsland|MoezelDeze Grösses Gewächs of Grand Cru uit de Moezel heeft een bodem van rode leisteen die zorgt voor een volle, opulente Riesling. Rijpe appel, sappige perzik, lentebloesems en limoenzeste. Deze jeugdigheid zal binnen enkele jaren plaats ruimen voor meer tertiaire geuren. Gul in de mond, textureel heel aantrekkelijk met een typische leisteen mineraliteit. Lange, complexe en weelderige afdronk.
90,00 €
Deze Grösses Gewächs of Grand Cru uit de Moezel heeft een bodem van rode leisteen die zorgt voor een volle, opulente Riesling. Rijpe appel, sappige perzik, lentebloesems en limoenzeste. Deze jeugdigheid zal binnen enkele jaren plaats ruimen voor meer tertiaire geuren. Gul in de mond, textureel heel aantrekkelijk met een typische leisteen mineraliteit. Lange, complexe en weelderige afdronk.
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Caractéristiques
Volume (litre)
1.5000Alcool (%)
12.00Vignoble, raisin et artisanat
Assemblage
Riesling
Sol
Rode leisteenVinification
Rode leisteen zorgt voor ietwat rijpere druiven die zoals alle andere wijnen van Clemens een 'low-intervention' wijnproces doormaken. Zachte persing, spontane en zeer trage fermentatie in de koele kelders. Terroirexpressie is heilig in dit huis.Conseils pour profiter
Accord Mets et Vins
Schaal- en schelpdieren, rijkere visgerechten
Servir à
10 - 13°C
Verre à vin
Jancis Robinson Wine Glass
Potentiel de garde
2034Région et climat
Région
MoezelFroid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime
Profil du vin
Profil gustatif
Aromatic white
Clemens Busch
Un vignoble qui date de 1633. Des vignes en terrasses à couper le souffle, avec un sous-sol de schiste grise, bleue et rouge. Des vignes de 50 ans d’âge qui se sont ancrées dans ce sous-sol rocheux. Une approche 100 % biodynamique qui produit des vins de Moselle, reconnus comme étant parmi les meilleurs de la région et appréciés dans le monde entier. Une habitation et un vignoble séparés par la Moselle. L’histoire passionnante de Clemens Busch parle d’elle- même...
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