Clemens Busch Halbtrocken 2018

Allemagne|Moselle
Le Halbtröcken génère toujours un peu de sucre résiduel. Pas trop, mais juste assez pour lui donner de la rondeur et de l'amplitude. C'est un Riesling accessible qui doit cela à son équilibre entre le moelleux et l'acidité. Vin demi-sec au nez de pomme, citron vert et fruit à noyau. En bouche, une belle intensité de fruit bénéficiant d'une amplitude très attrayante grâce au contact du soupçon de sucre résiduel. Un délice !
12,95 €
Le Halbtröcken génère toujours un peu de sucre résiduel. Pas trop, mais juste assez pour lui donner de la rondeur et de l'amplitude. C'est un Riesling accessible qui doit cela à son équilibre entre le moelleux et l'acidité. Vin demi-sec au nez de pomme, citron vert et fruit à noyau. En bouche, une belle intensité de fruit bénéficiant d'une amplitude très attrayante grâce au contact du soupçon de sucre résiduel. Un délice !
Livraison gratuite à partir de €115 Livraison express possible

Caractéristiques

Millésime

2018

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

10.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Riesling

Sol

Ardoise

Vinification

Ce juteux Riesling basique provient d’une sélection de plus jeunes plants situés sur les pentes abruptes de la Moselle. La vinification vise à produire un style de Riesling légèrement plus riche. La fermentation est arrêtée avec un peu de sucre résiduel.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Apéritif, cuisine orientale et salades

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2020

Région et climat

Région

Moezel
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Semi-sweet

Clemens Busch

Un vignoble qui date de 1633. Des vignes en terrasses à couper le souffle, avec un sous-sol de schiste grise, bleue et rouge. Des vignes de 50 ans d’âge qui se sont ancrées dans ce sous-sol rocheux. Une approche 100 % biodynamique qui produit des vins de Moselle, reconnus comme étant parmi les meilleurs de la région et appréciés dans le monde entier. Une habitation et un vignoble séparés par la Moselle. L’histoire passionnante de Clemens Busch parle d’elle- même...

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©