Juwel Grauburgunder Trocken 'Juliane Eller' 2020

Allemagne|Rheinhessen
Chez Juwel, on apprécie les vins sérieux et précis qu'on peut savourer en toutes occasions. Nous avons affaire ici à un Grauburgunder ou Pinot Gris riche et équilibré. Le nez présente un spectre exotique et floral typique avec un soupçon de melon et de fleur. La bouche est ample et dense mais reste élégante avec du fruit croquant et une longue finale. Faites-vous plaisir !
14,50 €
Chez Juwel, on apprécie les vins sérieux et précis qu'on peut savourer en toutes occasions. Nous avons affaire ici à un Grauburgunder ou Pinot Gris riche et équilibré. Le nez présente un spectre exotique et floral typique avec un soupçon de melon et de fleur. La bouche est ample et dense mais reste élégante avec du fruit croquant et une longue finale. Faites-vous plaisir !
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Caractéristiques

Millésime

2020

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

12.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Grauburgunder (Pinot Gris)

Sol

Loess et marne de calcaire

Vinification

Les raisins sont vendangés manuellement et subissent une macération pré-fermentaire, après quoi ils sont fermentés avec des levures de vigne. Après quelques mois sur lies dans de grandes cuves, le vin est mis en bouteille au printemps.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Viande blanche, veau, pâtes relevées

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2023

Région et climat

Région

Rheinhessen
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Tropical white
Appley white
Peachy white

Juwel Weine

Juliane Eller est l’une des figures de proue d’une nouvelle génération de vignerons ambitieux qui veut convaincre le monde que le vin allemand est plus que le seul riesling. Au domaine familial d’Alsheim, qu’elle exploite avec sa sœur Katharina et où elle a aidé ses parents dès son enfance, elle produit des vins allemands d’excellente qualité : frais, purs et secs. Apposé sous le nom « JuWel », un diamant poli sert de label sur tous les vins.

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