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Groszer Wein Blaufränkisch 'Reserve vom Riegl' 2013
Autriche|Burgenland|EisenbergAvec l'Eisenberg DAC, nous sommes au cœur du Blaufränkischland, ce qui transparaît clairement dans cette Cuvée de Réserve. Le nez mêle fruit rouge et épices avec un soupçon de réglisse. En bouche, la chair règne en maître et comme le vin a quelques années de bouteille, tous ses composants sont bien fondus et amalgamés. La bouteille atypique mais luxueuse reflète parfaitement le nectar qui remplira les verres. Un délice !
21,90 €
Avec l'Eisenberg DAC, nous sommes au cœur du Blaufränkischland, ce qui transparaît clairement dans cette Cuvée de Réserve. Le nez mêle fruit rouge et épices avec un soupçon de réglisse. En bouche, la chair règne en maître et comme le vin a quelques années de bouteille, tous ses composants sont bien fondus et amalgamés. La bouteille atypique mais luxueuse reflète parfaitement le nectar qui remplira les verres. Un délice !
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Caractéristiques
Volume (litre)
0.7500Alcool (%)
13.00Vignoble, raisin et artisanat
Assemblage
Blaufränkisch
Sol
Mélange de glaise, de sable et d'argileVinification
Les raisins sont vendangés manuellement à partir de 3 parcelles Blaufränkisch situées centralement. Après la fermentation, le vin est mis pour plusieurs mois en barriques. Les tanins des raisins concentrés se fondent en un bel ensemble.Conseils pour profiter
Accord Mets et Vins
Viandes rouges grillées, canard ou gibier
Servir à
16 - 20°C
Verre à vin
Jancis Robinson Wine Glass
Potentiel de garde
2023Région et climat
Région
Burgenland
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime
Profil du vin
Profil gustatif
Smooth red
Spicy red
Powerful red
Groszer Wein
En 2011, Matthias Krön et Markus Bach, férus de vins, ont repris le domaine viticole Vinum Ferrum, dirigé par un collectif de 13 vignerons. Ceux-ci voulaient absolument que la tradition se poursuive dans l’esprit de leurs familles et ancêtres, ce que le duo leur a promis de bon cœur. Depuis, Matthias et Markus travaillent d’arrache-pied pour restaurer cette région viticole injustement oubliée, voire ignorée.
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