Markus Altenburger Blaufränkisch 'Gritschenberg' 2017

Autriche|Burgenland|Leithaberg DAC
Le vin arbore une robe d'un sombre rouge rubis avec un rebord violet. L'arôme est intense, séduisant et complexe : herbes, mûres, baies rouges et pain grillé alternent. La minéralité de la craie apporte de la fraîcheur. Les tannins sont présents mais parfaitement fondus. La finale révèle l'ancienneté de la vigne et la main du vigneron. Vin ample, intense, velouté et doux. Vous ne trouverez nulle part de meilleur Blaufränkisch !
43,00 €
Le vin arbore une robe d'un sombre rouge rubis avec un rebord violet. L'arôme est intense, séduisant et complexe : herbes, mûres, baies rouges et pain grillé alternent. La minéralité de la craie apporte de la fraîcheur. Les tannins sont présents mais parfaitement fondus. La finale révèle l'ancienneté de la vigne et la main du vigneron. Vin ample, intense, velouté et doux. Vous ne trouverez nulle part de meilleur Blaufränkisch !
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Caractéristiques

Millésime

2017

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Blaufränkisch

Sol

Calcaire « Leithakalk »

Vinification

Vendanges manuelles et vinification dans de grands fûts en bois ouverts. Le vin est élevé pendant 24 mois dans des foudres en chêne de 500 litres. En fait, le processus de vinification est très simple, mais seuls les grands viticulteurs savent comment faire un grand vin sans en faire toute une histoire.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Viandes rouges grillées, canard ou gibier

Servir à

16 - 20°C

Potentiel de garde

2029

Région et climat

Région

Burgenland
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Spicy red
Powerful red
Wild red

Markus Altenburger

Markus Altenburger admet qu’il aime intervenir le moins possible dans ses vignobles autrichiens : il laisse ses vignes faire le travail. Par exemple, les racines de la plante doivent creuser de plus en plus profondément dans les flancs arides du Leithaberg pour se nourrir. Markus laisse également tout le travail aux raisins pendant la maturation et la fermentation. Le résultat est net et franc: des vins naturels qui traduisent parfaitement le terroir et l’impact du climat frais.

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