Markus Altenburger Neuburger 'betont' BIO 2022

Oostenrijk|Burgenland
Markus Altenburger experimenteert graag maar hij focust altijd op pure, correcte wijnen. Deze cuvée vinifieert hij natuurlijk in betonnen eieren. De Neuburger heeft een licht gouden kleur en een neus met vers knapperig fruit en rokerige mineraliteit. Het mondgevoel is elegant en zit vol spanning ondersteund door structuur en textuur. Voor de explorator.
Prix 21,95 € Prix membre Economisez 3,00 € 18,95 €
Markus Altenburger experimenteert graag maar hij focust altijd op pure, correcte wijnen. Deze cuvée vinifieert hij natuurlijk in betonnen eieren. De Neuburger heeft een licht gouden kleur en een neus met vers knapperig fruit en rokerige mineraliteit. Het mondgevoel is elegant en zit vol spanning ondersteund door structuur en textuur. Voor de explorator.
ACHETER Á PRIX MEMBRE?

Caractéristiques

Millésime

2022

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

11.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Neuburger (kruising tussen Roter Veltliner en Sylvaner)

Sol

Kalksteen "Leithakalk"

Vinification

Extra vroege oogst om fraîcheur te behouden en alcoholgehalte laag te houden, 11.5%. Na een maceratie van 5 dagen! start de natuurlijke fermentatie in betonnen eieren. 7 maanden op lies, niet gefilterd en een kleine hoeveelheid sulfiet. Natuurwijn.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Spicy oosterse keuken en gevogelte

Servir à

10 - 13°C

Potentiel de garde

2026

Région et climat

Région

Burgenland
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Crisp white

Markus Altenburger

Markus Altenburger admet qu’il aime intervenir le moins possible dans ses vignobles autrichiens : il laisse ses vignes faire le travail. Par exemple, les racines de la plante doivent creuser de plus en plus profondément dans les flancs arides du Leithaberg pour se nourrir. Markus laisse également tout le travail aux raisins pendant la maturation et la fermentation. Le résultat est net et franc: des vins naturels qui traduisent parfaitement le terroir et l’impact du climat frais.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©