Ferdinand Mayr 'Na Als Dann' Riesling 2019

Autriche|Niederösterreich
Comme son cousin allemand, le Riesling autrichien se décline dans toutes ses nuances. Nous avons affaire ici à un vin d'une grande convivialité qu'on apprécie pour son nez aromatique de pomme verte, de citron vert et de jasmin. Une touche de sucre résiduel a été conservée pour adoucir l’acidité et donner une sensation plus ample en bouche. Vin juteux qui vous transporte instantanément au cœur d'une chaude nuit d'été.
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Comme son cousin allemand, le Riesling autrichien se décline dans toutes ses nuances. Nous avons affaire ici à un vin d'une grande convivialité qu'on apprécie pour son nez aromatique de pomme verte, de citron vert et de jasmin. Une touche de sucre résiduel a été conservée pour adoucir l’acidité et donner une sensation plus ample en bouche. Vin juteux qui vous transporte instantanément au cœur d'une chaude nuit d'été.
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Caractéristiques

Millésime

2019

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Riesling

Sol

Mélange de types de sol

Vinification

C'est un assemblage de différents vignobles de Basse-Autriche. Fermentation à froid pour préserver les arômes primaires. Le fruit est mûr et vinifié de manière aussi pure que possible, ce qui produit un vin honnête et savoureux.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Apéritif, cuisine orientale et salades

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2023

Région et climat

Région

Niederösterreich
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Crisp white
Appley white
Aromatic white

Ferdinand Mayr

Ferdinand Mayr, proclamé « Le spécialiste du vin autrichien » en 1994, a ses vignes dans la ville de Senftenberg, dans le nord de la vallée du Krems, affluent du Danube. Sur trois vignobles, il produit le prestigieux vin de caractère Kaiserwetter. Il produit également du Zweigelt et du Blaufränkisch, des vins légers au caractère fruité. On les appelle « Na Alsdann », en Autriche, ce qui veut dire « de l’inattendu naissent de bonnes surprises ».

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