Le nom va de soi : Entre-Deux-Monts est situé entre deux collines. Plus précisément le Mont Rouge et le Mont Noir, emblématiques du Heuvelland. Le domaine lui-même est le résultat de trois générations : le grand-père possédait la terre, le père a eu l’idée d’y implanter un vignoble. Le fils Martin Bacquaert, vigneron diplômé, dispose des connaissances nécessaires pour faire briller le domaine. Aujourd’hui, ils produisent principalement des vins mousseux.