Norman Hardie Winery Cabernet Franc Unfiltered 2017

Canada|Ontario|Niagara Peninsula

Wie houdt van Cabernet Franc op zijn best zit hier aan het goede adres. Want waar vind je nog 100% rijpe én sappige versies van deze uitzonderlijke druif? Een elegante en expressieve neus met rijp rood fruit, jalapeño pepers en kruidigheid. In de mond erg vlezig en sensueel. De spanning tussen de rijpe, sappige tannines en de mooie zuren maakt dit een erg aantrekkelijke wijn. De finale is grandioos!

Bekijk de beschrijving van wijnmaker Norman Hardie over deze wijn.

27,50 €

Wie houdt van Cabernet Franc op zijn best zit hier aan het goede adres. Want waar vind je nog 100% rijpe én sappige versies van deze uitzonderlijke druif? Een elegante en expressieve neus met rijp rood fruit, jalapeño pepers en kruidigheid. In de mond erg vlezig en sensueel. De spanning tussen de rijpe, sappige tannines en de mooie zuren maakt dit een erg aantrekkelijke wijn. De finale is grandioos!

Bekijk de beschrijving van wijnmaker Norman Hardie over deze wijn.

5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2017

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

11.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Cabernet Franc

Sol

Kalkrijke gronden

Vinification

Manuele oogst en natuurlijke fermentatie in open vaten. Een deel hele trossen om meer kruidigheid en fraîcheur te krijgen. Opvoeding van 10 maanden in kleine Franse eiken vaten. Niet gefilterd of geklaard en slechts een kleine dosis sulfiet.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Klein wild en gegrild rood vlees

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2026

Région et climat

Région

Ontario
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Blackcurrant red
Smooth red
Delicate red

Norman Hardie Winery

L’Ontario est l’une des rares régions du Nouveau Monde où l’on peut cultiver des vins de climat frais. Principalement grâce à l’omniprésence du lac Ontario, dont la surface est égale à celle de la Belgique. Dans les vignes comme en cave, Norman Hardie et son équipe appliquent des techniques anciennes — les vignes et les fûts de chêne, par exemple, viennent de France — afin d'obtenir un mélange unique d’ancien et de nouveau.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©