Norman Hardie Winery Calcaire 2017

Canada|Ontario|Niagara Peninsula
Cet assemblage atypique de Chardonnay, Pinot Gris et Riesling provient des sols calcaires en Ontario, au Canada. Il présente un nez très vivant avec beaucoup d'agrume et de citron vert. La minéralité apporte de la fraîcheur et elle est la colonne vertébrale de ce vin. La bouche rafraîchissante avec son fruit juteux procure beaucoup de plaisir à boire sans risque de monotonie. Ce qui offre un assemblage complexe mais équilibré.
18,50 €
Cet assemblage atypique de Chardonnay, Pinot Gris et Riesling provient des sols calcaires en Ontario, au Canada. Il présente un nez très vivant avec beaucoup d'agrume et de citron vert. La minéralité apporte de la fraîcheur et elle est la colonne vertébrale de ce vin. La bouche rafraîchissante avec son fruit juteux procure beaucoup de plaisir à boire sans risque de monotonie. Ce qui offre un assemblage complexe mais équilibré.
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2017

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

12.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Chardonnay, Pinot Gris, Riesling

Sol

Sols riches en calcaire

Vinification

Une vinification très pure des trois cépages qui ont été co-fermentés ensemble et ont reposé sur leurs lies, produisant cet assemblage atypique qui fonctionne à merveille. Ici pas d'utilisation de bois, seul le fruit s'exprime haut et fort.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Fruits de mer, huîtres et salades estivales

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2022

Région et climat

Région

Ontario
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Crisp white
Appley white
Aromatic white

Norman Hardie Winery

L’Ontario est l’une des rares régions du Nouveau Monde où l’on peut cultiver des vins de climat frais. Principalement grâce à l’omniprésence du lac Ontario, dont la surface est égale à celle de la Belgique. Dans les vignes comme en cave, Norman Hardie et son équipe appliquent des techniques anciennes — les vignes et les fûts de chêne, par exemple, viennent de France — afin d'obtenir un mélange unique d’ancien et de nouveau.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©