Chardonnay

Over verrassend gesproken! Belgische frisse parels met maar 8% alcohol en gemaakt van druiven én appels. Dit is echt een unieke witte mousserende wijn met een heldere strogele kleur. Exotisch fruit en florale toetsen nemen de overhand in de neus. In de mond uiterst verfrissend, sappig fruit en een puntje restsuiker. Heerlijk als aperitief en fruitige desserts. Of zelfs als basis voor een cocktail! Plus d'informations >

END OF YEAR SALE - COMMANDER PAR 6 - MEMBERS ONLY
Ce Chardonnay allie les caractéristiques riches et expressives du cépage avec la fraîcheur et la minéralité propres à ce terroir particulier. Le goût est dominé par des notes de pommes et de poires juteuses, relevées par une légère touche d'agrumes. Son corps moyen présente une texture soyeuse qui caresse le palais. En somme, un choix excellent pour les amateurs de Chardonnay avec une touche française. À votre santé !

Plus d'informations >

Dit is een variant op de Pinot Blend. De kleur is lichtgeel, helder en briljant. In de neus is de wijn zuiver en elegant met aroma's van peer, abrikoos, perzik en gele bloemen. Het mondgevoel zit goed met sappig fruit en fijne zuren. De afdronk is mooi in balans met de nodige fruitdensiteit en lengte. Een echte charmeur met zowel rondeur als fraîcheur.

Plus d'informations >

Limburgse Chardonnay uit Haspengouw van fruitteler en wijnbouwer Peter Nijskens. Subtiele aroma's van tropisch fruit (ananas), kweepeer en lindebloesem. In de mond komt het fruitige aspect nog meer naar de voorgrond in combinatie met een mooie aciditeit en een heerlijke afdronk. Kijk, zo hebben we onze Belgische wijnen graag. Zuiver en bulkend van het fruit. Plus d'informations >

In het glas prijkt een verfrissende en elegante Chardonnay-Auxerrois, die drijft op primaire aroma's en waar florale, fruitige en kruidige tonen samenkomen. Bij elke slok onthult deze droge witte wijn een overvloed aan fruitige rijkdom. De wijn is als een explosie van smaken, met een volle mond en een langdurige afdronk die blijft boeien. Plus d'informations >

Peter Nijskens van Gloire de Duras is één van de eerste wijnbouwers die beide druiven combineert. En het werkt! We hebben een frisse, elegante Chardonnay-Auxerrois in het glas met zowel florale, fruitige als kruidige aroma’s. In de mond bulkt deze droge witte wijn van het fruit. Dit fruitbommetje heeft een goede mondvulling en lange afdronk. Plus d'informations >

Deze Crémant wordt gemaakt van 80% Chenin Blanc en 20% Chardonnay. Aroma's van bloemen, gedroogd fruit en custard springen uit het glas. In de mond worden deze beloofde sensaties alleen maar bevestigd, met een fris zuurtje erbovenop om het geheel gebalanceerd te houden. Uitnodigend, prima als aperitief maar zeker ook te serveren bij een feestmaal. Een leuke vondst, met een uiterst aantrekkelijke prijs. Plus d'informations >

Deze lichtgele Chardonnay uit het Heuvelland is vrij aromatisch met geuren van rijp steenfruit, citrus en fijne houttoetsen. We hebben te maken met een elegante, verfijnde Chardonnay die fijne zuren combineert met kruidigheid en een zachte textuur. De houtlagering en het dense fruit zorgen voor een lange, mondvullende finale die nooit verveelt. Plus d'informations >

In 2016 verloor Cyril Gautheron 70% van zijn oogst wegens een enorme zware voorjaarsvorst. Echter, hetgeen overbleef was van uitzonderlijke kwaliteit. Dat gaf hem de moed om verder te doen. Cuvée Frisson (= rilling) was geboren! Deze crispy chardonnay heeft frisse citrustoetsen met hints van bloemen in de neus. In de mond vinden we speelse zuren, sappig fruit en een tikkeltje munt. Dit is bibberen van genot! Plus d'informations >

Ce nouvel assemblage d'Auxerrois et de Chardonnay a été vinifié dans un souci de plaisir de consommation. Son vieillissement dans des cuves en acier inoxydable lui permet de rester jeune et frais, tandis que ses lies apportent la mise en bouche souhaitée. Au nez, on retrouve des notes d'agrumes, de fruits à noyau blanc et de bourgeons printaniers. Quant à sa bouche, celle-ci est empreinte d'acidité et d'éclat. Cette énergie est également présente dans l'arrière-goût, qui est long, juteux et fruité. De l'élégance, de l'intensité et du plaisir gustatif, et le tout avec un taux d'alcool de seulement 11,5 % ! Plus d'informations >

De Pfalz, misschien wel de mooiste wijnregio van Duitsland! En wat een verrassende Chardonnay, het visitekaartje van Stefan Meyer. Toetsen van boter en toast in de neus en knapperige fijne zuren in de mond. Een lichte kruidigheid in de afdronk maakt de wijn compleet. Power én elegantie in één glas, zo hebben we het graag. Decanteer hem gerust even alvorens te schenken. Plus d'informations >

Voor wie zijn bubbels wat dichter bij huis zoekt is dit een aanrader. “Wiscoutre” verwijst naar de oude Frankische benaming van het dorp Westouter waar Martin zijn domein is gelegen. De neus is open en zuiver met een explosie van knapperig rood fruit. In de mond is deze mousseux fris en fruitig met een sappige afdronk. De kruidigheid van de Pinot Noir geeft hem wat extra complexiteit. Plus d'informations >

Voor ongewone blends draaien ze hun hand niet om op Wijndomein Beau Marais. Deze assemblage van 70% Chardonnay en 30% Zweigelt past daarom perfect in hun portfolio. Chardonnay speelt duidelijk de eerste viool in zijn malolactische vorm, maar wordt uitermate ondersteunt door de fruitigheid van de Zweigelt druiven. De frisse, onderliggende zuren en een likje hout van de oude barriques zorgt voor een mooi geheel. Plus d'informations >

Zoals de naam het zegt, zitten we hier met een godsgeschenk. Deze unieke wijn, die zijn complexiteit te danken heeft aan het gebruikte Solera-systeem, heeft het allemaal. Knapperig fruit zoals appel, kruisbes en aalbessen van de Pinot rassen, een toets van boter en verse room van de malolactische omgezette Chardonnay en een licht oxidatief kantje dat het profiel compleet maakt. Dieu merci! Plus d'informations >

Net zoals een monokini heeft deze wijn weinig om het lijf. En dat bedoelen we in dit geval uiteraard in de goede zin! Natuurlijke gisting en geen toevoegingen zoals sulfiet. Uiteraard is deze wijn dan ook ongefilterd. Het zijn de druiven die hier spreken en wat ze zeggen is vooral frivool en mineraal met een hoog drinkbaarheidsgehalte. Natuurwijn? Natuurlijk!

Plus d'informations >

Een slimme assamblage waarbij het geheel groter is dan de som van de delen. De minerale Chardonnay geeft kracht en mineraliteit. Pinot Gris een sappige levendigheid en de Pinot Blanc een extra dosis fruit. Zweigelt rond dit geheel af met een kruidige toets en het hout vlecht alles samen. Zuren die doen watertanden laten ons vermoeden dat deze ook bij een wat rijkere keuken een mooie match zal zijn. Plus d'informations >

Deze Chablis 'Vieilles Vignes' wordt, zoals zijn naam doet vermoeden, gemaakt met fruit van zeer oude stokken die hun voedingsstoffen zeer diep in de bodem gaan halen. Dit geeft de wijn een opvallend ziltig karakter. Licht florale toetsen, citrus en steenfruit in de neus. De aanzet is heerlijk fris in de mond, gevolgd door subtiel fruit. De afdronk is lang en complex. Plus d'informations >

Mousseux gastronomique et vineuse, dévoilant des notes de brioche et d'amande au nez, ainsi qu'une pomme mûre d'une fraîcheur éclatante. Les bulles sont fines, avec une attaque douce en bouche. L'ensemble se fusionne harmonieusement dans une finale élégante, débordante de fraîcheur.
LIVRAISON ENTRE LE 18 ET 22 DÉCEMBRE

Plus d'informations >

Prachtige Chardonnay met een heldere, goudgele kleur. Het bouquet biedt een harmonieuze mix van rijpe perzik, sappige appel en subtiele vanilletonen van het eikenhout. Op de tong is de wijn vol en romig, met een perfecte balans tussen fruitige levendigheid en zachte boterachtige nuances. Noten van tropisch fruit, geroosterde amandelen en een vleugje kruidigheid komen samen in een lange, elegante afdronk. Plus d'informations >

Een wijnmaker geeft zijn naam niet zomaar aan één van zijn cuvées. Maar hier is dat wel op zijn plaats. In de neus eerst een fijne citrustoets verweven met rijper pitfruit. Nadien komen de aroma’s van de autolyse de complexiteit ondersteunen. Verfrissende mousserende wijn die gedragen wordt door een fijne aciditeit die blijft aanhouden. De lichte dosage en een fijn bittertje ervaren we in de finale.

Plus d'informations >