Bodegas Felix Callejo Flores de Callejo Roble - Magnum 2018

Espagne|Ribera del Duero

Ce Tinta Fina, mieux connu sous le nom de Tempranillo, arbore une belle robe d'un mauve profond. Le nez est très intense avec du petit fruit noir mûr et un soupçon de plaisir balsamique. La sensation en bouche est immédiatement agréable avec une structure épicée et charnue. Cette petite bombe fruitée présente un arrière-goût très épicé où les fruits et les tanins souples dominent. Un délicieux et attrayant vin à petit prix.

26,95 €

Ce Tinta Fina, mieux connu sous le nom de Tempranillo, arbore une belle robe d'un mauve profond. Le nez est très intense avec du petit fruit noir mûr et un soupçon de plaisir balsamique. La sensation en bouche est immédiatement agréable avec une structure épicée et charnue. Cette petite bombe fruitée présente un arrière-goût très épicé où les fruits et les tanins souples dominent. Un délicieux et attrayant vin à petit prix.

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Caractéristiques

Millésime

2018

Volume (litre)

1.5000

Alcool (%)

14.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Tempranillo

Sol

Mélange de glaise et d'argile sur calcaire

Vinification

Double sélection manuelle des raisins : dans le vignoble et à la table de tri. Après une macération à froid des raisins non égrappés et une fermentation spontanée du moût, le vin est mis en fûts pendant 6 mois pour tempérer les tanins du Tempranillo.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Grillade de viandes rouges, gibier et barbecue

Servir à

16 - 20°C

Potentiel de garde

2022

Région et climat

Région

Ribera del Duero
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Smooth red
Powerful red

Bodegas Felix Callejo

Une entreprise familiale s'il en est : aussi bien le père que le grand-père de Felix Callejo, qui a donné son nom à la cave actuelle, travaillaient dans le monde du vin. De plus, ses quatre enfants travaillent également au domaine aujourd’hui : la première fille s’occupe du marché espagnol, la deuxième des exportations extérieures, la troisième se charge de la vinification et le fils travaille dans les vignes.

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