Domaine Charles & Amélie Sparr Crémant d'Alsace 'Sparrkling Célébration' 2015

France|Alsace

Ce Crémant alsacien du millésime 2015 a été vinifié avec le plus grand soin. Les raisins mûrs donnent un vin à la mousse dense mousseux et procurent beaucoup de corps. C'est une Méthode Traditionnelle classique à base de raisins Pinot Blanc. La très longue période de repos « sur lattes » est unique dans cette région et apporte au nez de belles notes de brioche et de noisette. C'est un Crémant très vineux affichant longueur, équilibre et densité.

17,95 €

Ce Crémant alsacien du millésime 2015 a été vinifié avec le plus grand soin. Les raisins mûrs donnent un vin à la mousse dense mousseux et procurent beaucoup de corps. C'est une Méthode Traditionnelle classique à base de raisins Pinot Blanc. La très longue période de repos « sur lattes » est unique dans cette région et apporte au nez de belles notes de brioche et de noisette. C'est un Crémant très vineux affichant longueur, équilibre et densité.

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Caractéristiques

Millésime

2015

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Pinot Blanc

Sol

Mosaïque de types de sol

Vinification

Un vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle. Une période sur latte de plus de 3 ans en fait un vin pétillant de haute tenue qui peut rivaliser avec les meilleurs Champagnes. Procédés uniquement biodynamiques. Et bouteille unique également.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Apéritif, tapas, antipasti, salades

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2023

Région et climat

Région

Alsace
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Rich sparkling

Domaine Charles & Amélie Sparr

Un mariage entre deux maisons prestigieuses dont naît un nouveau domaine : cela stimule l’imagination et invite à la découverte. La famille Charles Sparr est active dans la viticulture alsacienne depuis 1634 et s’y est forgé une belle réputation. Un beau jour, Charles Sparr III a rencontré Amélie Buecher de la maison Buecher. Ils ont scellé leur amour par un mariage, et ont investi leur connaissance du vin dans le Domaine Amélie & Charles Sparr.

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