Domaine Charles & Amélie Sparr Gewurztraminer 'Intuition' 2017

France|Alsace
Voici un Gewurtztraminer biodynamique de haute tenue et sec à souhait. Les arômes mûrs typiques de melon, d'ananas et de litchi sont abondamment présents. Le Gewurtz glisse dans votre gorge et vous emmène dans un voyage exotique. La teneur en alcool plus élevée est caractéristique du raisin, mais elle ne gêne pas car la densité du fruit peut supporter ce pourcentage. Finale longue et complexe !
19,50 €
Voici un Gewurtztraminer biodynamique de haute tenue et sec à souhait. Les arômes mûrs typiques de melon, d'ananas et de litchi sont abondamment présents. Le Gewurtz glisse dans votre gorge et vous emmène dans un voyage exotique. La teneur en alcool plus élevée est caractéristique du raisin, mais elle ne gêne pas car la densité du fruit peut supporter ce pourcentage. Finale longue et complexe !
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Caractéristiques

Millésime

2017

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

14.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Gewurtztraminer

Sol

Mosaïque de types de sol

Vinification

Biodynamique avec une attention particulière pour le système éco-dynamique du vignoble. Le travail est uniquement réalisé avec des raisins intenses et des rendements faibles. Peu ou pas d'intervention lors de la vinification, ce qui garantit un vin pur et expressif faisant honneur au raisin.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Cuisine orientale, canard et fromages doux

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2025

Région et climat

Région

Alsace
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Tropical white
Peachy white
Aromatic white
Rich white

Domaine Charles & Amélie Sparr

Un mariage entre deux maisons prestigieuses dont naît un nouveau domaine : cela stimule l’imagination et invite à la découverte. La famille Charles Sparr est active dans la viticulture alsacienne depuis 1634 et s’y est forgé une belle réputation. Un beau jour, Charles Sparr III a rencontré Amélie Buecher de la maison Buecher. Ils ont scellé leur amour par un mariage, et ont investi leur connaissance du vin dans le Domaine Amélie & Charles Sparr.

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