Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour se conformer à la nouvelle directive concernant la vie privée, nous devons vous demander votre consentement pour définir des cookies. En savoir plus.
Vivanterre Pink PetNat 'GSP' 2020
Frankrijk|AuvergneGSP staat voor Gamay, Syrah en Pinot. Licht bruisend, donkerroze, boordevol rood fruit en kruiden, maar met structuur en balans. Heb je ooit bruiswater gedronken waarbij de bubbels perfect zijn? Niet te zwaar, maar precies verfrissend en plezierig? Deze Pet Nat is dat. Opnieuw een ongelofelijke creatie van wijnmaker Patrick Bouju. Gewoonweg op een ander niveau.
Prix 29,50 € Prix membre Economisez 6,00 € 23,50 €
GSP staat voor Gamay, Syrah en Pinot. Licht bruisend, donkerroze, boordevol rood fruit en kruiden, maar met structuur en balans. Heb je ooit bruiswater gedronken waarbij de bubbels perfect zijn? Niet te zwaar, maar precies verfrissend en plezierig? Deze Pet Nat is dat. Opnieuw een ongelofelijke creatie van wijnmaker Patrick Bouju. Gewoonweg op een ander niveau.
ACHETER Á PRIX MEMBRE?
Caractéristiques
Volume (litre)
0.7500Alcool (%)
11.00Vignoble, raisin et artisanat
Assemblage
Gamay, Syrah, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sylvaner
Sol
Verschillende terroirsVinification
De Gamay druiven ondergaan een schilfermentatie van 5 dagen, alle andere druiven worden direct geperst. Vervolgens gaan ze in blend een verdere fermentatie aan alvorens te worden gebotteld. Na verdere fermentatie op fles voor 9 tot 12 maanden vindt er alsnog een dégorgement plaats. Op geen enkel moment in het wijnproces is er klaring, filtering of toevoeging van sulfiet.Conseils pour profiter
Accord Mets et Vins
Aperitief, tapas, sushi en andere Oosterse gerechten
Servir à
7 - 10°C
Verre à vin
Jancis Robinson Wine Glass
Potentiel de garde
2026Région et climat
Région
AuvergneFroid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime
Profil du vin
Profil gustatif
Sparkling
Vivanterre
Vivanterre is een ‘natural wine project’ gevestigd in Auvergne. De wijnen worden gemaakt door het gepassioneerde duo Patrick Bouju en Justine Loiseau, met begeleiding van de bekende sommelier Cedric Nicaise als klankbord. Verder belichaamt het de visie van Rosie en Max Assoulin, de oprichters van deze smakelijke onderneming. Deze unieke samenwerking brengt mensen met verschillende achtergronden bij elkaar, van doorgewinterde wijnexperts tot nieuwelingen, verenigd door hun gedeelde wens om natuurlijke wijn te maken aan de hand van duurzame praktijken.
Autres vins de ce domaine
Vivanterre Gamay 'MVB' 2020Frankrijk|AuvergnePrix 29,50 € Prix membre Economisez 7,00 € 22,50 €Rupture de stock