Domaine Richard Rottiers Beaujolais Villages 'La Sambinerie' 2020

Frankrijk|Beaujolais
Deze Beaujolais Villages wordt gemaakt van 60 jaar oude gobelet stokken met een erg laag rendement. Samen met de macération carbonique zorgt dit voor een intense, fruitige Gamay met rood en zwart fruit. De korte houtlagering vijlt de harde kantjes van de tannines weg waardoor een erg succulente maar toch intense Beaujolais ontluikt. Toegankelijk en tegelijk serieus.
14,95 €
Deze Beaujolais Villages wordt gemaakt van 60 jaar oude gobelet stokken met een erg laag rendement. Samen met de macération carbonique zorgt dit voor een intense, fruitige Gamay met rood en zwart fruit. De korte houtlagering vijlt de harde kantjes van de tannines weg waardoor een erg succulente maar toch intense Beaujolais ontluikt. Toegankelijk en tegelijk serieus.
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2020

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Gamay

Sol

Graniet

Vinification

Manuele oogst van 60 jaar oude stokken aan een erg laag rendement van 20 hl/ha. Macération Carbonique van hele trossen in betonnen tanks gedurende 8 dagen. Opvoeding van de wijn gedurende 3 maanden in oude barriques.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Zachte kazen en charcuterie schotel

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2025

Région et climat

Région

Beaujolais
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Spicy red
Cherry red
Light red

Domaine Richard Rottiers

Richard Rottiers, qui travaillait initialement dans le vignoble de sa mère dans le Chablis, a déménagé dans le Beaujolais - son deuxième amour - voici 16 ans et y a fondé son propre domaine viticole en 2012. Richard a opté pour une méthode totalement biologique afin de donner au terroir l'opportunité de s'exprimer pleinement dans ses cépages Gamay. 

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©