Maison Le Nid Tradition Magnum 2015

France|Beaujolais|Moulin-à-Vent
Sa robe rouge foncé indique immédiatement que nous avons affaire à un Beaujolais de qualité issu d'une année plus chaude. Et cela provenant d'un des meilleurs crus du Beaujolais. Le nez marie fruits rouges et noirs avec des cerises, du cassis et des mûres. Les tanins mûrs et lisses apportent de la structure à la bouche et, combinés à la densité du fruit, offrent un arrière-goût long et puissant.
46,00 €
Sa robe rouge foncé indique immédiatement que nous avons affaire à un Beaujolais de qualité issu d'une année plus chaude. Et cela provenant d'un des meilleurs crus du Beaujolais. Le nez marie fruits rouges et noirs avec des cerises, du cassis et des mûres. Les tanins mûrs et lisses apportent de la structure à la bouche et, combinés à la densité du fruit, offrent un arrière-goût long et puissant.
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Caractéristiques

Millésime

2015

Volume (litre)

1.5000

Alcool (%)

14.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Gamay

Sol

Granit

Vinification

Cette cuvée est vendangée manuellement avec sélection minutieuse dans le vignoble. Après fermentation dans des cuves en acier inoxydable, le vin est mis en fûts de vieux chêne pendant environ 10 mois. De cette façon, les tanins fondent et la sensation en bouche s'affine.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Ragoût de bœuf ou viande rouge grillée

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2023

Région et climat

Région

Beaujolais
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Spicy red
Cherry red
Powerful red

Maison Le Nid

Le Nid renvoie à la chaleur familiale. La famille Lardet est relativement nouvelle dans le monde de la viticulture, ils peuvent donc porter un regard neuf sur le processus. La patience est le secret de leur maîtrise. Alors que la plupart des vins du Beaujolais sont mis sur le marché à peine un an après la récolte, Le Nid prend le temps qu'il faut. Leurs vins structurés ont un bouquet floral, fruité et une aptitude indiscutable au vieillissement.

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