Domaine de Terres Blanches Sancerre - HALF 2018

Frankrijk|Loire|Sancerre
Ce domaine de grande classe frappe fort avec son Sancerre. C'est leur cuvée la plus importante et elle ne ment jamais. On se situe ici dans le spectre plus froid du profil de saveur du Sauvignon blanc. Nez mêlé d'arômes de citron, de pamplemousse et de notes florales. La finale est longue et épicée. Un Sancerre intense mêlant classe et fraîcheur. Un pur plaisir à boire.
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Ce domaine de grande classe frappe fort avec son Sancerre. C'est leur cuvée la plus importante et elle ne ment jamais. On se situe ici dans le spectre plus froid du profil de saveur du Sauvignon blanc. Nez mêlé d'arômes de citron, de pamplemousse et de notes florales. La finale est longue et épicée. Un Sancerre intense mêlant classe et fraîcheur. Un pur plaisir à boire.
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Caractéristiques

Millésime

2018

Volume (litre)

0.3750

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Sauvignon Blanc

Sol

Sols calcaires avec marnes et graviers, « Les caillottes »

Vinification

Un grand soin est apporté à la vinification. Avec une priorité pour la pureté et l'arôme. Après une vinification classique, le vin est conservé sur les lies pendant 6 mois. Ce qui profite à sa plénitude en bouche et à sa complexité.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Coquillages et crustacés, sushis ou fromages de chèvre de type Crottin de Chavignol

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2023

Région et climat

Région

Loire
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Crisp white
Appley white
Aromatic white
Delicate white

Domaine De Terres Blanches

Des vins de Loire purs et minéraux avec un équilibre presque parfait entre fraîcheur, complexité et pureté. Le résultat d’une vinification patiente, où l’homme et la nature travaillent ensemble. Le sauvignon blanc est au cœur et les terroirs spécifiques lui confèrent un caractère unique.

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