Domaine de Terres Blanches Sancerre 'Le Vallon' 2015

France|Loire|Sancerre
C'est un Sancerre de haute tenue qui reçoit l'attention nécessaire dans le vignoble et lors de la vinification. Sauvignon très aromatique avec des arômes primaires de pêche blanche et d'agrume. 2015 est une année plus mûre et le fruit emplit la bouche sans devenir envahissant. En bouche, il est ample et crémeux, mais aussi élégant et passionnant. La finale est longue. Beau vin combinant amplitude et profondeur.
27,50 €
C'est un Sancerre de haute tenue qui reçoit l'attention nécessaire dans le vignoble et lors de la vinification. Sauvignon très aromatique avec des arômes primaires de pêche blanche et d'agrume. 2015 est une année plus mûre et le fruit emplit la bouche sans devenir envahissant. En bouche, il est ample et crémeux, mais aussi élégant et passionnant. La finale est longue. Beau vin combinant amplitude et profondeur.
Livraison gratuite à partir de €25+

Caractéristiques

Millésime

2015

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Sauvignon Blanc

Sol

Sols calcaires avec marnes et graviers, « Les caillottes »

Vinification

Les raisins de la parcelle « Le Vallon » sont récoltés manuellement et subissent une fermentation en fûts d'acier inoxydable. Le vin repose ensuite sur lies pendant 8 mois dans des cuves en bois, où il gagne en complexité, en finesse et en texture.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Homard, langoustines et autres poissons, coquillages et crustacés

Servir à

10 - 13°C

Potentiel de garde

2025

Région et climat

Région

Loire
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Creamy white
Rich white
Delicate white

Domaine De Terres Blanches

Des vins de Loire purs et minéraux avec un équilibre presque parfait entre fraîcheur, complexité et pureté. Le résultat d’une vinification patiente, où l’homme et la nature travaillent ensemble. Le sauvignon blanc est au cœur et les terroirs spécifiques lui confèrent un caractère unique.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©