Domaine de Terres Blanches Sancerre Rouge 2017

France|Loire|Sancerre
Un Sancerre rouge qui procure beaucoup de plaisir. Léger, frivole et très accessible sans jamais lasser. Un Pinot pur et épicé avec un nez de fruit rouge croquant. Ne vous attendez pas à une bombe de densité riche en tanins, mais plutôt à un vin délicat avec un bel équilibre et une bouche juteuse. Des tanins souples et sensuels soutiennent le fruit et confèrent à ce vin un potentiel de garde de quelques années.
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Un Sancerre rouge qui procure beaucoup de plaisir. Léger, frivole et très accessible sans jamais lasser. Un Pinot pur et épicé avec un nez de fruit rouge croquant. Ne vous attendez pas à une bombe de densité riche en tanins, mais plutôt à un vin délicat avec un bel équilibre et une bouche juteuse. Des tanins souples et sensuels soutiennent le fruit et confèrent à ce vin un potentiel de garde de quelques années.
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Caractéristiques

Millésime

2017

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Pinot Noir

Sol

Sols calcaires avec marnes et graviers, « Les caillottes »

Vinification

La récolte manuelle est égrappée puis triée une seconde fois. La fermentation a lieu à des températures pas trop élevées pour maintenir la finesse et l'élégance des raisins. Puis le vin est élevé dans des fûts en chêne usagés.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Volailles, canard ou petit gibier.

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2023

Région et climat

Région

Loire
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Spicy red
Cherry red
Light red

Domaine De Terres Blanches

Des vins de Loire purs et minéraux avec un équilibre presque parfait entre fraîcheur, complexité et pureté. Le résultat d’une vinification patiente, où l’homme et la nature travaillent ensemble. Le sauvignon blanc est au cœur et les terroirs spécifiques lui confèrent un caractère unique.

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