Gewurtztraminer

Voici un Gewurtztraminer biodynamique de haute tenue et sec à souhait. Les arômes mûrs typiques de melon, d'ananas et de litchi sont abondamment présents. Le Gewurtz glisse dans votre gorge et vous emmène dans un voyage exotique. La teneur en alcool plus élevée est caractéristique du raisin, mais elle ne gêne pas car la densité du fruit peut supporter ce pourcentage. Finale longue et complexe ! Plus d'informations >

Ici, nous avons clairement un Gewürztraminer de niveau Grand Cru dans le verre. Avec, non seulement les arômes tropicaux de litchi et de melon, mais une palette merveilleusement riche d'abricot, de gingembre, d'eau de rose et une minéralité presque salée. L'expression du terroir sous son meilleur jour. Un petit goût sucré résiduel vous permet de rester vigilant lors des accords culinaires. Optez pour le foie gras, les fromages bleus ou un curry thaïlandais épicé. Plus d'informations >