Marlborough

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Ce Pinot Noir est un assemblage de vignobles situés en trois endroits différents. Cela donne un très séduisant Pinot Noir offrant beaucoup de fruit mûr. Avec des fraises des bois et baies rouges et bleues. Le nez épicé et sensuel séduit immédiatement. La bouche offre un bel équilibre entre structures, tannins et fruit. La finale est longue et stratifiée. Le Pinot à son apogée.

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Le vignoble se situe à une altitude légèrement plus élevée de 200m, ce qui apporte l'acidité tant recherchée pour le Pinot noir. Le sol à dominance argileuse apportant lui la structure et la densité du fruit. Et c'est ce contraste qui rend un Pinot noir vraiment exceptionnel. Les tannins sont soyeux et mûrs et le fruit stratifié. Vous pouvez déguster ce vin dès maintenant ou attendre quelques années qu'il parvienne à maturité.