Riesling

C'est ce que le Riesling de Mosel doit être. Très précis, avec un zeste de pamplemousse et de citron vert très frais. Un merveilleux équilibre entre l'acidité la plus noble et l'onctuosité du long contact avec les lies de levure. Rafraîchissant, sophistiqué et fidèle à son terroir. Cette cuvée est l'introduction au portefeuille unique de Clemens Busch et donne envie d'en goûter d'autres. Plus d'informations >

Ce savant mélange de Riesling, Bacchus et Traminer allie frivolité fruitée et finesse gastronomique. Une délicieuse gamme de fruits à noyau mûrs, de fleurs et de poires suggère que ce vin sera délicieux à boire. Le repos sur lie a apporté une texture et un corps fins et le Riesling a donné à l'assemblage la finesse nécessaire. Léger et pourtant sérieux.

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Kaufmann zet in op precieze wijnen en dit is Rheingau Riesling op z’n best. Dat betekent fraîcheur, drinkplezier en mooi gedefinieerde aroma’s van citrus, steenfruit en groene appel. In de mond vinden we een rijp en sappig profiel terug met een zinderende afdronk. Deze instap cuvée is gemaakt om te delen en komt dan ook steevast op onze zomertafel terecht. Plus d'informations >

Deze halfdroge Kabinett Riesling van Kaufmann zou in de Moezel Feinherb genoemd worden. Niet mierzoet en ook geen late oogst maar wel een tikje restsuiker. Fris, fruitig en met meer dan genoeg aciditeit om de 15gram restsuiker elegant te houden. Dit harmonisch geheel is delicaat en frivool maar dankzij de grip en fruitdensiteit toch een serieuze wijn. Plus d'informations >

Chez Juwel, on apprécie les vins sérieux et précis qu'on peut savourer en toutes occasions. Ce Riesling offre un bel équilibre entre le moelleux et l’acidité sans sucre résiduel. Juliana Eller l'a parfaitement maîtrisé et vous en redemanderez. Pêche juteuse, citron vert rafraîchissant et sensation délicate en bouche. Un délicieux vin pour accompagner les journées plus chaudes de l'année ! Plus d'informations >

Dit is Riesling in al zijn glorie, afkomstig van een domein dat de laatste jaren hoge ogen gooit. En terecht. Deze steillage toont zich energiek en vol nervositeit. In de mond vinden we mooi dens fruit, dartelende, sappige zuurtjes en een fijnzinnigheid die je aandacht vraagt. In de neus wat steenfruit, citrus en bloesems. Deze wijn doet je watertanden, Beloofd! Plus d'informations >

Deze biodynamische Riesling uit de Elzas is een echte charmeur. De rijpe druiven zorgen voor een intense Riesling zonder dat hij plomp wordt. In de neus vinden we geprononceerde en dense fruitaroma's van steenfruit, limoen en bloesems. In de mond wordt het rijpe fruit ondersteund door een sappige aciditeit die de wijn spanning en karakter geeft. Grootse rijpe Riesling uit de Elzas. Plus d'informations >

Dit is een Riesling naar Duits model. Hij heeft diepgang, mooie zuren en wat restzoet om het geheel in balans te krijgen. Een speelse Riesling met een licht zoete toets. Mooie aroma's van rijpe perzik en frisse limoen. Dankzij de mineraliteit en evenwichtige zuren blijft de licht zoete toets mooi op de achtergrond. Een ideale begeleider bij de Aziatische keuken. Plus d'informations >

In de neus valt onmiddellijk het riesling aroma op, gevolgd door floraliteit en frisse aardbei- en framboos-aroma's. Het ruikt zoals wanneer je tussen de aarbeibedden in de moestuin kuiert na een plensbui. Wanneer je proeft, krijg je een genereuze fruitige aanzet met opnieuw aardbei en framboos en pittige zuurtjes, die je doet verlangen naar méér. Plus d'informations >

In de neus valt onmiddellijk het riesling aroma op, gevolgd door floraliteit en frisse aardbei- en framboos-aroma's. Het ruikt zoals wanneer je tussen de aarbeibedden in de moestuin kuiert na een plensbui. Wanneer je proeft, krijg je een genereuze fruitige aanzet met opnieuw aardbei en framboos en pittige zuurtjes, die je doet verlangen naar méér. Plus d'informations >

Des arômes d'agrumes frais et une odeur de pierre sèche dans un premier temps, mais à mesure que le vin se réchauffe, on peut également sentir des fruits à noyau plus mûrs. En bouche, on retrouve un Riesling très pur aux accents minéraux prononcés. C'est comme croquer une pêche. Pourtant, le vin reste linéaire et concentré. L'arrière-goût reste sec avec une petite amertume. Plus d'informations >

Deze Duitse Sekt uit Württemberg is met veel oog voor detail en ambacht gemaakt. De neus verraadt dat we te maken hebben met een mousseux die bulkt van het fruitplezier. De neus is flirterig en energiek met rijp fruit en citrus. De aanzet in de mond is zacht en soepel met een fijne bubbel. De dartele fruitigheid zorgt voor de zomer in je glas. Plus d'informations >

Ce Riesling frais et artisanal ne fait pas encore partie des plus grands vins de la Moselle, mais pour des vignes plantées en 2017 seulement, il a déjà beaucoup de potentiel. L'ensemble est très fruité avec des arômes fins d'agrumes et de fruits à noyau blanc et quelques épices en arrière-plan. La famille Nijskens a remporté plusieurs prix avec ses vins et nous comprenons pourquoi. Plus d'informations >

Kaufmann est une nouvelle étoile dans le ciel allemand qui se dédie à l'élaboration de vins de précision. Dans le Hattemheim, Urban travaille avec des fruits plus mûrs et plus concentrés. Et cela ressort dans les arômes et la sensation en bouche. Le fruit à noyau mûr et les notes tropicales occupent ici le devant de la scène. Sans pour autant compromettre le contraste et la jutosité. Car c’est là la raison d’être du Riesling : un contraste entre le fruit mûr et l'acidité. Plus d'informations >

Notes intenses de pamplemousse au nez, mais aussi de pomme mûre, de bergamote et de thé noir. On goûte d'abord les fruits à noyau mûrs comme la pêche juteuse, puis l'acidité s'installe. Ils sont en parfait équilibre avec le soupçon de sucre résiduel présent dans le vin. Un accompagnement parfait pour la cuisine orientale épicée ! Plutôt concentré et pourtant frivole ! Plus d'informations >

Notes intenses de pamplemousse au nez, mais aussi de pomme mûre, de bergamote et de thé noir. On goûte d'abord les fruits à noyau mûrs comme la pêche juteuse, puis l'acidité s'installe. Ils sont en parfait équilibre avec le soupçon de sucre résiduel présent dans le vin. Un accompagnement parfait pour la cuisine orientale épicée ! Plutôt concentré et pourtant frivole ! Plus d'informations >

L'ardoise rouge tient cet opulent Riesling en son pouvoir La nature du sol produit un style de Riesling légèrement plus cossu, avec un peu plus de piquant et une pointe de fruit rouge comme des fraises des bois. Le vin est plus chaud, plus riche et plus rond que son frère issu d'ardoise bleue. Et dire que les vignes ne sont séparées que de quelques dizaines de mètres... Parfaite démonstration de la polyvalence du Riesling.

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Halfdroge wijnen kunnen geweldig zijn als de wijnmaker de spanning tussen zuur en zoet onder de knie heeft. En rara, dat is hier helemaal het geval. Een 'Kabinett' van een groots Riesling jaar waar je niet genoeg van krijgt. Het restzoet zorgt voor de ultieme zoet-zuur balans en een harmonieus mondgevoel. Perzik, honing, limoen en pompelmoes in de neus. Lange, sappige afdronk die door zijn zuren niet plomp is. Plus d'informations >

Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. In deze Tell, genoemd naar een bekende Zwitserse held gebruikt Urban het beste en meest geconcentreerder fruit. En dat valt op in het aroma en het mondgevoel. Rijp steenfruit en tropische toetsen spelen hier eerste viool. Zonder aan spanning en sappigheid in te boeten weliswaar. Lekker! Plus d'informations >

Een klassevolle schuimwijn die de fruitige aroma's van de Riesling op elegante wijze weet te combineren met die van de tweede vergisting op fles. Appel, nectarine en citroen maar ook brioche, biscuit en zelfs impressies van tarte au citron. De frisse Rieslingzuren worden getemperd door een milde dosage van 8 gram. Een feestelijk glas dat zeker ook als een gastronomische begeleider kan worden dienen. Plus d'informations >