White - Vegetarisch

Riesling uit Oostenrijk komt net zoals in Duitsland in al zijn schakeringen. Hier hebben we te maken met een allemansvriend die je weet te bekoren door zijn aromatische neus van groene appel, limoen en jasmijn. Er werd een tikje restzoet behouden om het zuurtje wat zachter te maken en een voller mondgevoel te krijgen. Sappige wijn die je meteen meeneemt naar een zwoele zomeravond. Plus d'informations >

We krijgen hier een bleke maar uiterst expressieve wijn die een fruitig boeket van van citrus, appel en jeneverbessen heeft. Ontzettend fris en levendig in de mond met spanning en voldoende lengte om ook fijnere gerechten aan te kunnen. Scheurebe is een kruising van Riesling en Bukettrebe en die mineraliteit en fraicheur herken je hier direct. Plus d'informations >

Wat een leuke blend uit de mooie Pfalz regio. De Weissburgunder (Pinot Blanc) zorgt voor zacht fruit van appels en peer. De Chardonnay vult aan met wat citrusfruit en een exotische toets. In de afdronk zorgt de Chardonnay voor body en geeft de nodige structuur aan de wijn. De zeer specifieke bodem geeft de wijn een loepzuiver karakter. Speels en sappig, puur drinkplezier! Plus d'informations >

Assemblage de 90 % d'Auxerrois et 10 % de Souvignier Gris. Ce Cinera est un vin frais et corsé aux arômes de miel et de fruits tropicaux. Ce fruité se poursuit en bouche avec l'ananas et la mangue. Ce n'est pas un vin doux mais c'est une bombe de fruits avec l'acidité nécessaire. Il n'est donc jamais ennuyeux. Un vin belge délicieux à petit prix. Plus d'informations >

Wij bij Vinetiq hebben een zwak voor wat minder bekende druivenrassen. Deze Scheurebe toont met zijn sterke mineraliteit en razende aciditeit echter snel zijn roots, Riesling namelijk. De druiven zijn allemaal afkomstig van de Sommerach wijngaard. Rijpe citrusaroma's en boomgaardfruit vullen de neus om erna plaats te maken voor een mooie mineraliteit. Dens en gelaagd maar met een focus op het fruit. Plus d'informations >

Deze slimme blend van Riesling, Bacchus en Traminer combineert fruitige frivoliteit met gastronomische fijnzinnigheid. Een heerlijke waaier van rijp steenfruit, bloesems en en peer laat al vermoeden dat dit een heerlijke doordrinker is. Het rusten op de lies zorgde voor een fijne textuur en body, terwijl de Riesling de blend dan weer de nodige fraîcheur gaf. Licht en toch serieus. Plus d'informations >

Oostenrijk, Kamptal én Grüner Veltliner op z'n best: licht, aromatisch, swingend en prikkelend. Het aromaprofiel is typisch met gele appel, groene peer, kruidigheid en citrus zeste. Het mondgevoel is pittig en lichtvoetig zonder stil te vallen. Verwacht geen moeilijke of elitaire muziek maar eerder deuntjes van het type waar je blij van wordt. Hij neemt je mee, dansend de zwoele zomer in. Plus d'informations >

Hárslevelü en Furmint vormen het gedroomde Tokaj koppel. Waar Furmint structuur en focus aan de wijn geeft, zorgt Hárslevelü voor florale toetsen en iets lieflijks. Een perfect huwelijk dus. Aroma's van groene appel, kweepeer, citrus en hazelnoot. Een zuivere evenwichtige wijn, met strakke zuren, gul fruit en minerale toetsen. Het tikkeltje restsuiker rond het geheel af en past perfect bij een pittig gerecht. Plus d'informations >

Een vlot drinkende Blanc de Noir met een neus vol wit steenfruit en fijne kruiden. Na wat walsen begint het minerale karakter van de Ahr bodems wat duidelijker te worden. Dit is een ideale aperitiefwijn met milde zuren en een zijdezacht mondgevoel die ook moeiteloos bij wat lichte visgerechten en schaaldieren kan geserveerd worden. Een kleine wijn van een groots domein. Plus d'informations >

Dit is Riesling in al zijn glorie, afkomstig van een domein dat de laatste jaren hoge ogen gooit. En terecht. Deze steillage toont zich energiek en vol nervositeit. In de mond vinden we mooi dens fruit, dartelende, sappige zuurtjes en een fijnzinnigheid die je aandacht vraagt. In de neus wat steenfruit, citrus en bloesems. Deze wijn doet je watertanden, Beloofd! Plus d'informations >

Bij Juwel houden ze van precieze no-nonsense wijnen waar je bij elke gelegenheid kan van genieten. Silvaner wordt veelal op verkeerde, inferieure plaatsen aangeplant en zorgt voor vlakke wijnen. Dat is hier geenszins het geval. Intens wit fruit en limoen zeste, peren en rijpe appel. Dit fruitbommetje met zachte zuren van de minder bekende druivensoort Silvaner laat je niet onberoerd. Sappig en pittig! Plus d'informations >

Peter Nijskens van Gloire de Duras is één van de eerste wijnbouwers die beide druiven combineert. En het werkt! We hebben een frisse, elegante Chardonnay-Auxerrois in het glas met zowel florale, fruitige als kruidige aroma’s. In de mond bulkt deze droge witte wijn van het fruit. Dit fruitbommetje heeft een goede mondvulling en lange afdronk. Plus d'informations >

Dit is een typische Grüner Veltliner uit de licht golvende vallei van Langenlois. We onderscheiden fruitaroma's van sinaasappel en groene appel omkaderd door een pittige kruidigheid wat resulteert in een erg vitale en levendige neus. Die zet zich door in het pallet met frivole fruitigheid en een aantrekkelijke lichtvoetigheid. Een frisse passe-partout Grüner Veltliner. Plus d'informations >

We ontdekken aroma's van rijpe perzik en abrikoos aangevuld met een delicate kruidigheid. Het rijke en dense fruit wordt in balans gehouden door ragfijne zuren. De druiven werden niet te rijp geoogst. Zo bleven de zuren lekker knapperig, hetgeen niet altijd een evidentie is bij deze variëteit. De zandrijke bodems van Haspengouw blijken uiterst geschikt voor deze druifsoort. Plus d'informations >

Ce Sauvignon blanc sophistiqué de la fraîche péninsule maritime de Mornington en Australie présente un nez de goyave, d’ananas, d’agrume et d’aneth. La bouche est juteuse et dense avec du fruit tropical, de l'agrume et du pamplemousse. La finale complexe est longue et intense. Une véritable découverte de ce prestigieux domaine du sud de Melbourne. Plus d'informations >

Nous sommes ici en présence d'un Pinot Noir mûr, riche, mais sec. Ce qui est une combinaison très prometteuse quand elle est entre les mains du bon vigneron. On retrouve au nez du fruit exotique comme le melon et d'intéressantes notes épicées. La sensation en bouche est pleine et intense avec une finale riche, juteuse et ample. La teneur en alcool plus élevée propre à ce raisin ne gêne pas, elle confère à ce vin son caractère typiquement plus riche. Plus d'informations >

Ce vin mousseux élégant a une sensation en bouche crémeuse malgré son style léger. Le secret réside dans le pétillant fin et la longue maturation sur lies. Avec un nez frais et fruité plein d'arômes de fruits à noyau, de brioche et de levure, ce n'est pas seulement une boisson festive, mais aussi un excellent accompagnement de toutes sortes de tapas et de fromages. Surprenez vous avec un vin mousseux de la Loire, juste un peu différent. Plus d'informations >

Ce nouvel assemblage d'Auxerrois et de Chardonnay a été vinifié dans un souci de plaisir de consommation. Son vieillissement dans des cuves en acier inoxydable lui permet de rester jeune et frais, tandis que ses lies apportent la mise en bouche souhaitée. Au nez, on retrouve des notes d'agrumes, de fruits à noyau blanc et de bourgeons printaniers. Quant à sa bouche, celle-ci est empreinte d'acidité et d'éclat. Cette énergie est également présente dans l'arrière-goût, qui est long, juteux et fruité. De l'élégance, de l'intensité et du plaisir gustatif, et le tout avec un taux d'alcool de seulement 11,5 % ! Plus d'informations >

Een Petit Courbu in ware Txakoli stijl. Een fijne spanning tussen aroma's van citrus en honing met een uitgesproken mineraliteit. De frisse Atlantische winden zorgen voor druiven met veel fraîcheur en zo verkrijgt wijnmaker Juanjo opnieuw zijn gekende messcherpe stijl. Nu al fantastisch lekker, maar wij vermoeden dat deze wijn nog mooi zal evolueren in de komende jaren. Plus d'informations >

La parcelle de Gamlitz fait magistralement honneur au cépage Sauvignon blanc avec un bouquet saisissant de cassis mûrs et de fruit jaune à noyau. En bouche, outre le beau fruit mûr, se distinguent des notes épicées d'aneth et de fenouil. Un riche Sauvignon blanc avec beaucoup d'allure et qui se révèle avec une longueur peu commune pour ce raisin ! Le vigneron maîtrise parfaitement son ouvrage. Plus d'informations >