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Red - Biodynamique

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Par ordre décroissant
  1. GVA
    Le Blaufränkisch sur sol calcaire est délicieux. Le vin Vom Kalk arbore une jolie robe d'un profond rouge rubis. Le verre déborde de cerises et de mûres soutenues par un certain piquant, sans dominance. Ce vin est typé et pourtant très accessible et peut accompagner de nombreux plats grâce à sa fraîcheur, sa structure et sa densité. Gastronomique, très séduisant et largement accessible. Plus d'informations >
  2. Jiménez-Landi El Corralón 'Vinyard Selection' 2021 Spanje|Sierra de Gredos
    14,95 €
    Intens geurend naar kersentaart die net uit de oven komt met een vleugje garrigue en witte peper. Donker kersenfruit en zwarte bes komen strak aanzetten in de mond, gevolgd door aardbeienjam en witte peper. Dit is een gebalde wijn met veel fruit, maar ook aardse en kruidige toetsen. Dankzij de hoogte van de wijngaarden, heeft deze knappe Spanjaard ook veel fraîcheur. Een échte verleider. Plus d'informations >
  3. Ce Beaujolais Villages est élaboré à partir de vignes de 60 ans d'âge de taille gobelet et offrant un très faible rendement. Ce qui produit, avec le concours de la macération carbonique, un Gamay intense et fruité avec du fruit rouge et noir. Le léger boisé atténue la rugosité des tannins, ce qui révèle un beaujolais à la fois goûteux et intense. Accessible et prestigieux à la fois. Plus d'informations >
  4. Weingut Dautel Lemberger 2019 Allemagne|Württemberg
    14,95 €
    Ce Blaufränkisch épicé de Bönnigheim séduit par son caractère jeune et ses tanins doux. Des arômes de cerises, de cassis et de mûres et ensuite même de chocolat amer et des notes épicées se dégagent. C'est un vin corsé mais juteux, à la bouche veloutée et à l'acidité vaporeuse qui maintient la tension. La finale est épicée avec des notes de noix de muscade et de cardamome. Plus d'informations >
  5. Weingut Dautel Spätburgunder 2019 Allemagne|Württemberg
    14,95 €
    Des cerises noires juteuses et mûres et des tons terreux viennent immédiatement à l'esprit. En bouche, encore des cerises mûres mais aussi des mûres croquantes et un poivre épicé. Ce Spätburgunder a des tanins agréables et une sensation en bouche veloutée. Une finale charmante où les fruits mûrs alternent avec des notes terreuses et épicées complète le plaisir. Plus d'informations >
  6. Ce Beaujolais Villages est élaboré à partir de vignes de 60 ans d'âge de taille gobelet et offrant un très faible rendement. Ce qui produit, avec le concours de la macération carbonique, un Gamay intense et fruité avec du fruit rouge et noir. Le léger boisé atténue la rugosité des tannins, ce qui révèle un beaujolais à la fois goûteux et intense. Accessible et prestigieux à la fois. Plus d'informations >
  7. Domaine Richard Rottiers Brouilly 2020 France|Beaujolais|Brouilly
    16,95 €
    Sa robe rouge foncé indique immédiatement que nous avons affaire à un Beaujolais de qualité. Le nez confirme nos attentes avec du pain grillé, du fruit noir mûr et des cerises. Structure, longueur et densité caractérisent la sensation en bouche de ce Beaujolais charnu. Carafez, laissez respirer et appréciez. Vous pouvez aussi attendre quelques années qu'il ait atteint son plein potentiel. Plus d'informations >
  8. Domaine Richard Rottiers Moulin-à-Vent 'Mortperay' 2018 France|Beaujolais|Moulin-à-Vent
    17,50 €
    Couleur rouge rubis intense avec des tons violets. Nez profond et généreux de cerises mûres, de prunes et d'un caractère terreux prononcé. Un vin très viril sur la palette qui commence énergiquement avec beaucoup de fruits, des épices, une acidité vive et des tanins mûrs, doux et légèrement granuleux. Quelle bombe, mais pas sans finesse. Vin légèrement nerveux qui peut être bu jeune ou bénéficier d'un certain vieillissement en bouteille. Plus d'informations >
  9. Domaine de la Métairie d'Alon Pinot Noir 'Le Village' 2018 Frankrijk|Languedoc-Roussillon|Pays d'Oc
    18,95 €
    Wat zijn we blij dat we dit domein gevonden hebben! Chardonnay en Pinot Noir op Bourgondisch niveau. En dat aan de voet van de Pyreneën. Klein rood fruit, kruidigheid, wat rozenbloesems en gember in de neus. In de mond een zijdezachte textuur met grip. Finesse, elegantie, fraicheur en densiteit. Deze instapcuvée van het domein heeft het allemaal. Plus d'informations >
  10. Weingut Dautel Spätburgunder 'Cleebronn' 2019 Allemagne|Württemberg
    19,95 €
    Des arômes exubérants de cerises acides, de framboises, de mûres et de poivre noir ! Même une touche de chocolat noir et de bacon frit... Des tanins mûrs et fins donnent au vin sa colonne vertébrale. De généreux fruits de cerise et d'autres fruits rouges et noirs, des notes poivrées et une acidité fraîche alternent. Quelle jus et quelle élégance. Un pur plaisir à boire frais ! Cette cuvée a tout pour plaire. À la santé de l'été ! Plus d'informations >
  11. HALF BOTTLE
    Que du bonheur ! La côte ouest américaine, et en particulier la vallée de Willamette en Oregon, est capable de produire les plus grands Pinots noirs au monde. Cet extraordinaire Pinot d'Oregon fait la différence grâce à sa soyeuse structure tannique. La « cuvée d'entrée de gamme » de cette maison a tout pour plaire : bouche veloutée, fruit rouge juteux, assimilation et complexité. Cette maison de confiance est synonyme de respect du terroir et de savoir-faire. Plus d'informations >
  12. Beaucoup de fruit frivole et de plaisir dans le verre ! Voilà ce que procure ce Cabernet Franc mûr de Bourgueil. On est loin des vins ennuyeux et rigides. Croquants petits fruits rouges et noirs comme les cerises noires et les canneberges, mais aussi cet arôme typique de poivron. Beaucoup de fraîcheur en bouche et une séduisante légèreté avec des baies rouges et des épices. Des tanins souples et des épices typiques complètent ce vin. Plus d'informations >
  13. Jiménez-Landi Sotorrondero 'Single Vineyard Wine' 2019 Espagne|Sierra de Gvin rougeos
    20,95 €
    Arômes typiques de Syrah : cassis, mûre, mais aussi prune, pain grillé, tabac et eucalyptus au nez. En bouche, c'est un vin magnifiquement plein avec beaucoup de fruits rouges et noirs mûrs. Les tannins sont clairement définis mais pas anguleux et sont flanqués d'une fraîcheur suffisante. Ce vin a l'équilibre d'un sudiste et la fraîcheur d'un nordiste. Une découverte. Plus d'informations >
    Rupture de stock
  14. HALF BOTTLE
    Cristom Vineyards Pinot Noir 'Mt. Jefferson Cuvée' HALF 2019 Verenigde Staten|Oregon|Willamette Valley
    21,00 €
    Amai! De Westkust van Amerika en meer bepaald Willamette Valley in Oregon is capabel om de grootste Pinot Noirs uit de wereld het vuur aan de schenen te leggen. Top Oregon Pinot maakt het verschil met zijn zijdezachte tanninestructuur. De "instapcuvée" van dit huis heeft het allemaal: fluwelen mondgevoel, sappig rood fruit, verwevenheid en complexiteit. Dit huis van vertrouwen is doorspekt van terroir en kennis. Plus d'informations >
  15. new
    Jiménez-Landi Sotorrondero 'Single Vineyard Wine' 2020 Spanje|Sierra de Gredos
    21,95 €
    Typische Syrah aroma's van zwarte bes, bramen, maar ook pruimen, toast, tabak en eucalyptus in de neus. In de mond is dit een mooi volle wijn met veel rijp rood en zwart fruit. De tannines zijn duidelijk gedefineerd maar niet hoekig en worden geflankt door voldoende fraîcheur. Deze wijn heeft de "schwung" van een zuiderling en de fraîcheur van een noorderling. Een ontdekking. Plus d'informations >
  16. Vignoble Pellerin Gamay 'Nature' 2020 Frankrijk|Savoie|Bugey
    21,95 €
    Wat een heerlijk sappige Gamay uit de Savoie, "pur jus" noemen ze dit in Frankrijk. Wilde aardbeien, frambozen en kersen springen je om de oren. De fraicheur geeft een goede spanning aan de wijn en balanceert het rijpe fruit. Een ietwat aardse maar vooral minerale afdronk brengt de wijn dan weer naar een nieuw en hoger niveau. Vin Nature zoals wij hem graag drinken! Plus d'informations >
  17. Weingut Sturm a.R. 614 Pinot Noir Trocken BIO 2018 Allemagne|Mittelrhein
    22,50 €
    Les cerises juteuses et les myrtilles affolent votre nez. Une modeste note de cèdre promet plus de plaisir. Un vin très viril en bouche, qui ouvre complètement vos papilles. Cerises généreuses et petits fruits des bois relevés d'une pincée de poivre blanc. Les tanins soyeux donnent au vin sa colonne vertébrale. Une seule gorgée vous donne automatiquement envie d'en boire une deuxième ou même toute la bouteille ! Plus d'informations >
  18. Grava Pinot Noir 2016 Nouvelle-Zélande|Martinborough
    24,50 €
    Nous avons ici à la manœuvre un vigneron néo-zélandais doté d'une expérience européenne. Un Pinot noir parfait et précis. Le vin allie du fruit rouge mûr avec des herbes séchées et un parfum de fleurs rouges. L'utilisation du bois est au service du fruit et elle est bien assimilée, ce qui apporte une belle structure tannique. La finale offre une arrière-bouche dense soutenue par de la fraîcheur. Plus d'informations >
  19. Grava Pinot Noir 2017 Nouvelle-Zélande|Martinborough
    24,50 €
    Nous avons ici à la manœuvre un vigneron néo-zélandais doté d'une expérience européenne. Un Pinot noir parfait et précis. Le vin allie du fruit rouge mûr avec des herbes séchées et un parfum de fleurs rouges. L'utilisation du bois est au service du fruit et elle est bien assimilée, ce qui apporte une belle structure tannique. La finale offre une arrière-bouche dense soutenue par de la fraîcheur. Plus d'informations >
  20. FROMM Winery La Strada 'Pinot Noir' 2016 Nouvelle-Zélande|Marlborough|Wairau Valley
    25,00 €
    Ce Pinot noir est un assemblage de vignobles situés en trois endroits différents. Cela donne un très séduisant Pinot Noir offrant beaucoup de fruit mûr. Avec des fraises des bois et baies rouges et bleues. Le nez épicé et sensuel séduit immédiatement. La bouche offre un bel équilibre entre structures, tannins et fruit. La finale est longue et stratifiée. Le Pinot à son apogée Plus d'informations >

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