Red - Pasta

Ce mélange de cépages internationaux et locaux nous venant du sud du Burgenland ralliera tous les suffrages. Son charme instantané peut lui valoir de nombreux amateurs. Au nez, on retrouve du fruit noir mûr avec des cerises noires et des prunes. La sensation en bouche est luxueuse pour le prix : belle utilisation du bois, texture veloutée et toute la jutosité souhaitée. L'acidité assurant un plaisir à boire qui ne se lasse pas. Plus d'informations >

Een wilde kersengeur, maar ook vlierbes en cassis palmen de neus in. Pure charme in de mond dankzij de Pinot Noir druif met rode kers; het Dornfelder karakter uit zich dankzij het donker zwart fruit zoals cassis en vlierbes. De Regent druif voegt daar een portie kracht en zachte tannines aan toe. Het samen verwerken van de druiven zorgt voor uitgesproken harmonie op het pallet. Een echt dorstlessertje! Plus d'informations >

Un parfum de cerise sauvage, mais aussi de sureau et de cassis envahissent le nez. Charme pur en bouche grâce au cépage Pinot Noir à la cerise rouge ; le caractère Dornfelder s'exprime par des fruits noirs foncés comme le cassis et le sureau. Le raisin Regent ajoute une dose de puissance et des tanins doux. Le traitement des raisins ensemble assure une harmonie prononcée. Un vrai étancheur de soif ! Plus d'informations >

Le Blaufränkisch sur sol calcaire est délicieux. Le vin Vom Kalk arbore une jolie robe d'un profond rouge rubis. Le verre déborde de cerises et de mûres soutenues par un certain piquant, sans dominance. Ce vin est typé et pourtant très accessible et peut accompagner de nombreux plats grâce à sa fraîcheur, sa structure et sa densité. Gastronomique, très séduisant et largement accessible. Plus d'informations >

Jakob D. qui a combattu pendant la guerre des Boers et l'a payé de sa vie, est honoré par la famille Dautel. Le vin est un hommage puissant et cela se voit dans le verre. Couleur sombre avec un nez de mûres et d'épices. En bouche, puissance et fruit dense soutenu par l'acidité du Spätburgunder. Vin équilibré qui peut accompagner un délicieux morceau de viande grillée. Plus d'informations >

Des cerises noires juteuses et mûres et des tons terreux viennent immédiatement à l'esprit. En bouche, encore des cerises mûres mais aussi des mûres croquantes et un poivre épicé. Ce Spätburgunder a des tanins agréables et une sensation en bouche veloutée. Une finale charmante où les fruits mûrs alternent avec des notes terreuses et épicées complète le plaisir. Plus d'informations >

Couleur rouge rubis intense avec des tons violets. Nez profond et généreux de cerises mûres, de prunes et d'un caractère terreux prononcé. Un vin très viril sur la palette qui commence énergiquement avec beaucoup de fruits, des épices, une acidité vive et des tanins mûrs, doux et légèrement granuleux. Quelle bombe, mais pas sans finesse. Vin légèrement nerveux qui peut être bu jeune ou bénéficier d'un certain vieillissement en bouteille. Plus d'informations >

Geen mini Barolo maar een fruitige Nebbiolo met stijl en klasse. De wijn kreeg een jaar opvoeding op houten vaten hetgeen voor zachtere tannines en een fijne hout toets zorgt. Rijpe kersen, bessenfruit en een vleugje vanille doen verleiden in de neus. Een zachte volle body met een kruidige afdronk en heerlijk frisse zuurtje maakt dit een gastronomische alleskunner en all around charmeur.

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Des arômes exubérants de cerises acides, de framboises, de mûres et de poivre noir ! Même une touche de chocolat noir et de bacon frit... Des tanins mûrs et fins donnent au vin sa colonne vertébrale. De généreux fruits de cerise et d'autres fruits rouges et noirs, des notes poivrées et une acidité fraîche alternent. Quelle jus et quelle élégance. Un pur plaisir à boire frais ! Cette cuvée a tout pour plaire. À la santé de l'été ! Plus d'informations >

Jong en levendig in de mond met korrelige tannines en een bijna snerpende fraicheur. Prachtig rijp fruit wordt ondersteund door de gekende kruidigheid en aciditeit van Nebbiolo. Anijs, kruidnagel, roos en zelfs een hint naar bloedappelsien. Volledig in inox opgevoed om de druif echt in de kijker te zetten. Best decanteren of nog enkele jaren bewaren. Plus d'informations >

Beaucoup de fruit frivole et de plaisir dans le verre ! Voilà ce que procure ce Cabernet Franc mûr de Bourgueil. On est loin des vins ennuyeux et rigides. Croquants petits fruits rouges et noirs comme les cerises noires et les canneberges, mais aussi cet arôme typique de poivron. Beaucoup de fraîcheur en bouche et une séduisante légèreté avec des baies rouges et des épices. Des tanins souples et des épices typiques complètent ce vin. Plus d'informations >

Typische Syrah aroma's van zwarte bes, bramen, maar ook pruimen, toast, tabak en eucalyptus in de neus. In de mond is dit een mooi volle wijn met veel rijp rood en zwart fruit. De tannines zijn duidelijk gedefineerd maar niet hoekig en worden geflankt door voldoende fraîcheur. Deze wijn heeft de "schwung" van een zuiderling en de fraîcheur van een noorderling. Een ontdekking. Plus d'informations >

Fiona Beeston incarne le vin et cela se retrouve dans le verre. Ce Perfectly Drinkable Cabernet Franc parfaitement buvable provient d'une petite parcelle située à quelques kilomètres de son lieu d'origine. Et le vin n'a pas volé son nom : pur plaisir de boire avec de la tension, du fruit, du piquant, de la longueur et du juteux. Une combinaison qui vous met l'eau à la bouche. Cette bouteille est ainsi toujours la première à être vide.

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Fiona Beeston incarne le vin et cela se retrouve dans le verre. Ce Perfectly Drinkable Cabernet Franc parfaitement buvable provient d'une petite parcelle située à quelques kilomètres de son lieu d'origine. Et le vin n'a pas volé son nom : pur plaisir de boire avec de la tension, du fruit, du piquant, de la longueur et du juteux. Une combinaison qui vous met l'eau à la bouche. Cette bouteille est ainsi toujours la première à être vide. Plus d'informations >

Fiona Beeston ademt wijn en dat proef je in het glas. Deze Perfectly Drinkable Cabernet Franc komt van een klein perceel op enkele km van haar hometurf. En de wijn heeft zijn naam niet gestolen: puur drinkplezier met spanning, fruit, kruidigheid, lengte en sappigheid. Een combi die je doet watertanden naar meer. Deze fles is dan ook steevast als eerste leeg Plus d'informations >

Dit is een serieuzere Cabernet Franc die toch mooi gebalanceerd is. De aroma's zijn typisch voor een Loire Cabernet Franc met potloodslijpsel van de barriques, diep rood fruit, paprika... Ook het tanninemanagement valt op want het mondgevoel is nu al zijdezacht. Het gewicht van de wijn is medium maar heeft zoveel diepte. Die wordt ondersteund door een sappige aciditeit die de wijn erg gastronomisch maakt. Plus d'informations >

Afkomstig van de grootste wijngaard van het domein, aangeplant in de jaren '60 met een zeer lage opbrengst. Intens rijp rood en zwart fruit met de licht florale toetsen van roos en violet die we graag zien bij mooie Nebbiolo. Dit alles ondersteund door zachte vanille, cacao en kaneel afkomstig van het hout. Elegant en zacht met een goede minerale ondertoon. Plus d'informations >

Ce cabernet franc provient de la partie médiane du vignoble et est le plus complexe des trois. Les arômes sont intenses avec des copeaux de crayon des barriques, des épices et du fruit noir mûr. La gestion des tanins elle aussi est remarquable car la sensation en bouche est déjà douce et soyeuse. La longueur de ce vin est impressionnante mais elle reste équilibrée grâce aux acides juteux et aux tannins veloutés. Plus d'informations >

Le Tre Bicchieri du Gambero Rosso est un vin qui se mérite. En effet, cet Etna d’appellation Contrada Pietrarizzo est tout aussi délicat que riche et charnu. Nez de baies noires avec des notes florales. L'usage du bois procure une sensation veloutée en bouche sans qu'on perde en structure ni en densité du fruit. Vin délicieusement complexe et débordant de finesse. Plus d'informations >

L'appellation Ghemme DOCG dans l'Alto Piemontese est connue pour ses superbes Nebbiolos. Pas des noms ronflants, mais de vrais charmeurs qui allient finesse, corps et profondeur. Nez intense et un peu éthéré de fruits rouges et d'épices. Bouche très harmonieuse avec une combinaison de chair, de structure et de longueur. Une note d'amertume dans la finale fait de ce vin un parfait accompagnement de repas. Plus d'informations >