Wijndomein Gloire de Duras Chardonnay Barrique 2018

Belgique|Haspengouw

Peter Nijskens suit la méthode bourguignonne pour ce Chardonnay. Le boisé procure de beaux arômes de pain grillé et une touche de vanille. Le bois n’est pas trop dominant et ne masque donc pas le fruit et les arômes floraux. En bouche, on retrouve un goût plein avec des notes rôties (brioche) et un gras beurré. Longue finale aux notes minérales.

17,95 €

Peter Nijskens suit la méthode bourguignonne pour ce Chardonnay. Le boisé procure de beaux arômes de pain grillé et une touche de vanille. Le bois n’est pas trop dominant et ne masque donc pas le fruit et les arômes floraux. En bouche, on retrouve un goût plein avec des notes rôties (brioche) et un gras beurré. Longue finale aux notes minérales.

Livraison gratuite à partir de €25+

Caractéristiques

Millésime

2018

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

12.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Chardonnay

Sol

Glaise et argile

Vinification

Les raisins Chardonnay vendangés manuellement sont pressés doucement dans une presse pneumatique. La fermentation s'effectue à basse température pour préserver les arômes fruités. Ensuite le vin est élevé pendant quelques mois dans de petits fûts en chêne.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Poisson grillé, homard et volaille

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2022

Région et climat

Région

Haspengouw
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Creamy white
Toasty white
Rich white

Wijndomein Gloire de Duras

Des pommes et des poires aux raisins.

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