Domaine Entre-Deux-Monts Cuvée Prestige 'Molenberg' 2020

Belgique|Heuvelland
Voor het eerst komt er ook een top of "prestige cuvée" uit het geroemde Entre-Deux-Monts domein. Deze witte houtgelagerde wijn doopte Martin Bacquaert ‘Molenberg Prestige’. Het is een uiterst gastronomische, krachtige en complex wijn met een rijp profiel en generous mondgevoel. De Molenberg of Mont du Moulin verwijst naar de oude benaming van de Vidaigneberg waar de wijnstokken vandaag groeien.
22,95 €
Voor het eerst komt er ook een top of "prestige cuvée" uit het geroemde Entre-Deux-Monts domein. Deze witte houtgelagerde wijn doopte Martin Bacquaert ‘Molenberg Prestige’. Het is een uiterst gastronomische, krachtige en complex wijn met een rijp profiel en generous mondgevoel. De Molenberg of Mont du Moulin verwijst naar de oude benaming van de Vidaigneberg waar de wijnstokken vandaag groeien.
Faites vite ! Seulement 18 bouteilles disponibles
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2020

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

12.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Pinot Gris, Pinot Auxerrois, Chardonnay

Sol

Zandleem gemengd met Diestiaans zand, ijzerzandsteen en silexkeien en –grint

Vinification

De manuele geoogste druiven worden zacht geperst in een pneumatische pers. De fermentatie gebeurt bij lage temperatuur om de fruitige aroma's te behouden. Daarna rijpt de wijn voor op kleine eiken vaten. Beperkte oplage van een paar honderd flessen.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Visgerechten, kreeft, wit vlees en gevogelte

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2026

Région et climat

Région

Heuvelland
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Tropical white
Creamy white
Toasty white

Entre-Deux-Monts

Le nom va de soi : Entre-Deux-Monts est situé entre deux collines. Plus précisément le Mont Rouge et le Mont Noir, emblématiques du Heuvelland. Le domaine lui-même est le résultat de trois générations : le grand-père possédait la terre, le père a eu l’idée d’y implanter un vignoble. Le fils Martin Bacquaert, vigneron diplômé, dispose des connaissances nécessaires pour faire briller le domaine. Aujourd’hui, ils produisent principalement des vins mousseux.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©