Domaine du Chant d'Eole Rosé Brut

België|Wallonië
Deze Brut Rosé met zijn goudroze kleur toont zijn verfijnde karakter in de assemblage van Chardonnay en Pinot Noir. Aroma's van appel, kers, framboos en braam stuiven uit het glas en de twee jaar rijping in de kelder zorgt voor de nodige complexiteit. In de mond een frisse aanzet en een verfijnd, harmonieus mondgevoel. Rosé bubbels met stijl!
25,95 €
Deze Brut Rosé met zijn goudroze kleur toont zijn verfijnde karakter in de assemblage van Chardonnay en Pinot Noir. Aroma's van appel, kers, framboos en braam stuiven uit het glas en de twee jaar rijping in de kelder zorgt voor de nodige complexiteit. In de mond een frisse aanzet en een verfijnd, harmonieus mondgevoel. Rosé bubbels met stijl!
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

12.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir

Sol

Kalkrijke gronden

Vinification

Deze Rosé wordt gemaakt volgens de traditionele methode. Handgeplukte trossen van het kalkrijke terroir worden heel geperst. De mousseux wordt gedegorgeerd na minstens 2 jaar sur lattes. Daarna krijgt hij nog eens 3 maanden rust.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Aperitief, amuses en carpaccio

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2023

Région et climat

Région

Wallonië
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Rosé sparkling

Domaine du Chant d'Eole

Le domaine Chant d’Éole doit son nom à sa localisation aux pieds des éoliennes de Quévy dont la présence offre un avantage indéniable pour la production d’un raisin de qualité. Celles-ci brassent l’air doux vers le sol retardant ainsi les gelées. Et avec succès. Le Brut Blanc de Blancs de la Cuvée Prestige 2014 a été élu meilleur vin mousseux du monde au Concours Mondial 2019!

Découvrez le Domaine du Chant d'Eole
Copyright Vinetiq 2018 ©