Vin de Liège + Andy de Brouwer La meuZenne

Belgique|Wallonie
Cette combinaison originale de lambic de Halle et de vin de Liège, allie finesse de l'acidité et profondeur. La couleur est brillante, avec un reflet orange. Le premier nez rappelle celui d'une bonne gueuze : une combinaison d'arômes acides et fruités. La texture plus ample des bières Lambic est équilibrée par le fin pétillement du crémant wallon. Une expérience réussie !
24,50 €
Cette combinaison originale de lambic de Halle et de vin de Liège, allie finesse de l'acidité et profondeur. La couleur est brillante, avec un reflet orange. Le premier nez rappelle celui d'une bonne gueuze : une combinaison d'arômes acides et fruités. La texture plus ample des bières Lambic est équilibrée par le fin pétillement du crémant wallon. Une expérience réussie !
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Caractéristiques

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

12.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Johanniter, Souvignier Gris

Sol

Sable sur calcaire

Vinification

Ce croisement entre le lambic et le vin mousseux est une coopération unique entre Andy De Brouwer - sommelier des Éleveurs à Halle et Vin de Liège. Le vin subit sa deuxième fermentation en bouteille avec la bière Lambic de Brouwerij den Herberg. Le résultat original reste pendant 9 mois sur lattes.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Apéritif, entrées froides et occasions festives

Servir à

7 - 10°C

Potentiel de garde

2022

Région et climat

Région

Wallonië
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Crisp sparkling

Vin de Liège

Het verhaal van Vin de Liège, gelegen in de velden van Heure-le-Romain, is bijzonder. Deze coöperatieve wil niet alleen het wijn verbouwen in de regio breed promoten, maar ook een groot economisch project uitbouwen. Wees echter gerust: de belangrijkste focus is het produceren van lekkere wijn. Daartoe werd onder meer in 2014 een technisch hoogstaande wijnkelder uitgebouwd, waarin onder meer de zwaartekracht wordt gebruikt om de beste vinificatie-omstandigheden te creëren.

Découvrez Vin de Liège
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