Vin de Liège L'Eben 2018

België|Wallonië

De Eben is een stevige, vlezige wijn met een donkere en fonkelende kleur. De neus is complex met zwart fruit, kruidigheid, subtiele houttoetsen en een lichte oxidatieve toets. In de mond is hij krachtig met brede schouders. De houtlagering zorgt voor een zachte textuur en de finale is lang. Kan je nog wachten? Dan is dit een goede kandidaat om meerdere jaren in de kelder te laten rijpen.

MEMBER DEAL
Voor members: eerst even inloggen alvorens de proefbox toe te voegen aan je winkelmandje. Aanbieding geldig tot en met 31 mei of zolang de voorraad strekt.

19,95 €

De Eben is een stevige, vlezige wijn met een donkere en fonkelende kleur. De neus is complex met zwart fruit, kruidigheid, subtiele houttoetsen en een lichte oxidatieve toets. In de mond is hij krachtig met brede schouders. De houtlagering zorgt voor een zachte textuur en de finale is lang. Kan je nog wachten? Dan is dit een goede kandidaat om meerdere jaren in de kelder te laten rijpen.

MEMBER DEAL
Voor members: eerst even inloggen alvorens de proefbox toe te voegen aan je winkelmandje. Aanbieding geldig tot en met 31 mei of zolang de voorraad strekt.

5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!
5+1 member deal

Caractéristiques

Millésime

2018

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

14.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Cabernet Cortis

Sol

Zanderige alluviale bodem

Vinification

De resisitente Cabernet Cortis druiven worden met de hand geplukt. Na ontristen en kneuzen start de wijn zijn fermentatie. Na het persen krijgt de wijn een lagering op kleine eiken vaten om de vruchteige tannines te verzachten.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Rood vlees, BBQ en kruidige stoofgerechten

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2025

Région et climat

Région

Wallonië
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Spicy red
Powerful red

Vin de Liège

Het verhaal van Vin de Liège, gelegen in de velden van Heure-le-Romain, is bijzonder. Deze coöperatieve wil niet alleen het wijn verbouwen in de regio breed promoten, maar ook een groot economisch project uitbouwen. Wees echter gerust: de belangrijkste focus is het produceren van lekkere wijn. Daartoe werd onder meer in 2014 een technisch hoogstaande wijnkelder uitgebouwd, waarin onder meer de zwaartekracht wordt gebruikt om de beste vinificatie-omstandigheden te creëren.

Découvrez Vin de Liège
Copyright Vinetiq 2018 ©