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Stratus Charles Baker Riesling 2019
Canada|Ontario|Twenty Miles BenchEen "textbook" Riesling uit Ontario, Canada. De neus in het glas en hop, daar heb je de typische Riesling aroma's van citrus, groene appel, wat steenfruit en florale toetsen. Het mondgevoel is strak met veel fruit, sappige zuren en een vederlichte textuur. Het lagere alcoholgehalte en de fraîcheur zorgen ervoor dat je pallet niet vermoeid wordt.
31,95 €
Een "textbook" Riesling uit Ontario, Canada. De neus in het glas en hop, daar heb je de typische Riesling aroma's van citrus, groene appel, wat steenfruit en florale toetsen. Het mondgevoel is strak met veel fruit, sappige zuren en een vederlichte textuur. Het lagere alcoholgehalte en de fraîcheur zorgen ervoor dat je pallet niet vermoeid wordt.
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Caractéristiques
Volume (litre)
0.7500Alcool (%)
10.40Vignoble, raisin et artisanat
Assemblage
Riesling
Sol
Klei en leem op kalksteenVinification
Manuele oogst van gezonde, rijpe druiven met een laag suikergehalte. Dat resulteert in een lager alcoholgehalte mét de typische Rieslingaroma's. Na het persen en fermenteren op lage temperatuur worden de wijnen enkele maanden op tank gehouden.Conseils pour profiter
Accord Mets et Vins
Aperitief, oosterse keuken en salades
Servir à
7 - 10°C
Verre à vin
Jancis Robinson Wine Glass
Potentiel de garde
2026Région et climat
Région
OntarioFroid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime
Profil du vin
Profil gustatif
Crisp white
Stratus Vineyards
L'intimidation et la séduction en un; l'architecture ultramoderne et écologique de Stratus ne laisse personne indifférent. Le viticulteur Jean-Laurent Groux a mis la maison sur la carte grâce à des assemblages remarquables. Jean-Laurent associe des cépages et des vins de réserve et réussit, année après année, à produire des vins fantastiques qui se caractérisent par une superposition subtile, richesse et cohérence.
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