Weingut Deutzerhof Caspar C. Spätburgunder - Magnum 2017

Allemagne|Ahr
Caspar Cossmann est le nom du fondateur du domaine. Il a démarré en 1574 et est situé au sommet de l'Ahr. Ce vin n'a pas reçu son nom par hasard et cela se goûte dans le verre. Spätburgunder équilibré et légèrement mystérieux qui allie vivacité et fruit. Nez complexe et profond, des tanins souples et une finale délicieuse. Que souhaiter de plus ?
65,00 €
Caspar Cossmann est le nom du fondateur du domaine. Il a démarré en 1574 et est situé au sommet de l'Ahr. Ce vin n'a pas reçu son nom par hasard et cela se goûte dans le verre. Spätburgunder équilibré et légèrement mystérieux qui allie vivacité et fruit. Nez complexe et profond, des tanins souples et une finale délicieuse. Que souhaiter de plus ?
Livraison gratuite à partir de €25+

Caractéristiques

Millésime

2017

Volume (litre)

1.5000

Alcool (%)

13.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Spätburgunder

Sol

Ardoise et grauwacke

Vinification

Les raisins sont vendangés manuellement sur pentes abruptes de l'Ahr. Après une fermentation spontanée de plusieurs semaines sur la peau, le vin continue de vieillir dans de petites barriques en bois plus anciennes. Le vin n'est ni filtré, ni clarifié.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Petit gibier de type faisan et caille, canard, agneau

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2024

Région et climat

Région

Ahr
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Cherry red
Wild red

Weingut Deutzerhof

Weingut Deutzerhof est l’un des grands noms de la région viticole allemande de l’Ahr, un véritable paradis du Spätburgunder. Sur une surface de 7 hectares, magnifiquement située au pied du Mayschosser Mönchberg, différents cépages sont cultivés, mais ici aussi le Spätburgunder joue un rôle prépondérant. Grâce à son souci de qualité permanent, Deutzerhof fait partie des 100 meilleurs domaines viticoles d’Allemagne.

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