Deutzerhof Hansemann Frühburgunder 'Süss' 2010

Duitsland|Ahr
Wilde sherrytonen in de neus met hazelnootjes, rozijnen, zeste van sinaas, en tabak maar ook specerijen. In de mond valt meteen het stroperige karakter op en het licht-branderige gevoel van de hogere alcohol. Onmiddellijk gevolgd door de verfijnde smaken van acacia, gedroogde abrikoos en tenslotte cayennepeper. De slimme zuren rijgen het geheel aan elkaar en zorgen mee voor een lange complexe afdronk.
45,00 €
Wilde sherrytonen in de neus met hazelnootjes, rozijnen, zeste van sinaas, en tabak maar ook specerijen. In de mond valt meteen het stroperige karakter op en het licht-branderige gevoel van de hogere alcohol. Onmiddellijk gevolgd door de verfijnde smaken van acacia, gedroogde abrikoos en tenslotte cayennepeper. De slimme zuren rijgen het geheel aan elkaar en zorgen mee voor een lange complexe afdronk.
Livraison gratuite à partir de €25+

Caractéristiques

Millésime

2010

Volume (litre)

0.5000

Alcool (%)

18.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Spätburgunder

Sol

Leisteen en grauwacke

Vinification

De fermentatie van de Frühburgunder druiven wordt vroegtijdig afgebroken door sulfiet toe te voegen, zoals bij Sherry. Daarna rijpt de wijn in niet bijgevulde open barriques, waarna hij wordt aangevuld met eigen distillaat tot deze speciale likeur.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Halfgerijpte kazen, desserts zoals vruchtencake, amandelen

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2030

Région et climat

Région

Ahr
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Sweet

Weingut Deutzerhof

Weingut Deutzerhof est l’un des grands noms de la région viticole allemande de l’Ahr, un véritable paradis du Spätburgunder. Sur une surface de 7 hectares, magnifiquement située au pied du Mayschosser Mönchberg, différents cépages sont cultivés, mais ici aussi le Spätburgunder joue un rôle prépondérant. Grâce à son souci de qualité permanent, Deutzerhof fait partie des 100 meilleurs domaines viticoles d’Allemagne.

Découvrez Weingut Deutzerhof
Copyright Vinetiq 2018 ©