Weingut Deutzerhof Mayschosser Spätburgunder Trocken 2016

Allemagne|Ahr

C'est la cuvée de base de la maison, issue de différentes parcelles de la vallée de l’Ahr. Et on reconnaît immédiatement la qualité du domaine, avec ses vins précis offrant une savoureuse définition du fruit et une texture pleine de douceur. Le fruit de l'Ahr vogue sur les senteurs de baies rouges et de fraise et est soutenu par une légère note épicée. La bouche offre une douce gouleyance avec une finale merveilleusement rafraîchissante.

15,95 €

C'est la cuvée de base de la maison, issue de différentes parcelles de la vallée de l’Ahr. Et on reconnaît immédiatement la qualité du domaine, avec ses vins précis offrant une savoureuse définition du fruit et une texture pleine de douceur. Le fruit de l'Ahr vogue sur les senteurs de baies rouges et de fraise et est soutenu par une légère note épicée. La bouche offre une douce gouleyance avec une finale merveilleusement rafraîchissante.

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Caractéristiques

Millésime

2016

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

12.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Spätburgunder

Sol

Ardoise et grauwacke

Vinification

Les raisins sont cueillis à la main dans différentes parcelles des alentours de Mayschoss. Après la fermentation sur la peau, le vin est élevé dans de vieux foudres en bois. Cela garantit la nette définition du fruit et le fondu du vin sans aucun accent boisé

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Petit gibier de type faisan et caille, canard, agneau

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2021

Région et climat

Région

Ahr
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Spicy red
Cherry red

Weingut Deutzerhof

Weingut Deutzerhof est l’un des grands noms de la région viticole allemande de l’Ahr, un véritable paradis du Spätburgunder. Sur une surface de 7 hectares, magnifiquement située au pied du Mayschosser Mönchberg, différents cépages sont cultivés, mais ici aussi le Spätburgunder joue un rôle prépondérant. Grâce à son souci de qualité permanent, Deutzerhof fait partie des 100 meilleurs domaines viticoles d’Allemagne.

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