Weingut Deutzerhof Mayschosser Mönchberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2016

Allemagne|Ahr
Un Grosses Gewächs issu d'un prestigieux domaine VDP fait bien sûr augurer du meilleur. Et ici, cette attente est loin d'être déçue ! Le sol sableux de Mönchberg produit un fruit merveilleusement concentré. Il en résulte une expression veloutée mais dense de Spätburgunder. Nez de baies rouges mûres, fraises des bois, épices et bois de cèdre. Et la bouche prolonge cet élan. Simplement magistral !
68,00 €
Un Grosses Gewächs issu d'un prestigieux domaine VDP fait bien sûr augurer du meilleur. Et ici, cette attente est loin d'être déçue ! Le sol sableux de Mönchberg produit un fruit merveilleusement concentré. Il en résulte une expression veloutée mais dense de Spätburgunder. Nez de baies rouges mûres, fraises des bois, épices et bois de cèdre. Et la bouche prolonge cet élan. Simplement magistral !
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Caractéristiques

Millésime

2016

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Spätburgunder

Sol

Ardoise et grauwacke

Vinification

Cette parcelle est située dans une sorte d'amphithéâtre jouxtant l'établissement vinicole. Les vignes de 70 ans d'âge sont vendangées à la main. La fermentation a lieu dans de grands foudres de chêne à une température maximale à 30 ° C L'élevage s'effectue dans de petites barriques pendant 18 mois.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Petit gibier de type faisan et caille, canard, agneau

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2026

Région et climat

Région

Ahr
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Cherry red
Powerful red

Weingut Deutzerhof

Weingut Deutzerhof est l’un des grands noms de la région viticole allemande de l’Ahr, un véritable paradis du Spätburgunder. Sur une surface de 7 hectares, magnifiquement située au pied du Mayschosser Mönchberg, différents cépages sont cultivés, mais ici aussi le Spätburgunder joue un rôle prépondérant. Grâce à son souci de qualité permanent, Deutzerhof fait partie des 100 meilleurs domaines viticoles d’Allemagne.

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