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Deutzerhof Spätburgunder 'Trocken' 2018
Allemagne|AhrSpätburgunder de qualité supérieure de l'Ahr, qui capture parfaitement l'essence de la région. Petits fruits rouges avec des arômes de cerise et de groseille complétés par le piquant qui caractérise l'Ahr. Un arrière-goût frais porte la maturité du fruit jusqu'à la longue finale. Cette cuvée de base donne immédiatement envie de voir ce que le domaine a d'autre à offrir.
15,95 €
Spätburgunder de qualité supérieure de l'Ahr, qui capture parfaitement l'essence de la région. Petits fruits rouges avec des arômes de cerise et de groseille complétés par le piquant qui caractérise l'Ahr. Un arrière-goût frais porte la maturité du fruit jusqu'à la longue finale. Cette cuvée de base donne immédiatement envie de voir ce que le domaine a d'autre à offrir.
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Caractéristiques
Volume (litre)
0.7500Alcool (%)
12.50Vignoble, raisin et artisanat
Assemblage
Spätburgunder
Sol
Ardoise et grèsVinification
Cette cuvée de base du domaine Deutzerhof revient à l'essence de l'Ahrspätburgunder et n'est délibérément pas vinifiée en barriques afin de laisser parler le fruit et le piquant du raisin. Fermentation naturelle en cuves inox et grands foudres pendant 9 mois.Conseils pour profiter
Accord Mets et Vins
Petit gibier tel que faisan et caille, canard, agneau
Servir à
13 - 16°C
Verre à vin
Jancis Robinson Wine Glass
Potentiel de garde
2028Région et climat
Région
AhrFroid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime
Profil du vin
Profil gustatif
Smooth red
Weingut Deutzerhof
Weingut Deutzerhof est l’un des grands noms de la région viticole allemande de l’Ahr, un véritable paradis du Spätburgunder. Sur une surface de 7 hectares, magnifiquement située au pied du Mayschosser Mönchberg, différents cépages sont cultivés, mais ici aussi le Spätburgunder joue un rôle prépondérant. Grâce à son souci de qualité permanent, Deutzerhof fait partie des 100 meilleurs domaines viticoles d’Allemagne.
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