Stefan Meyer 'Löss-Lehm' Frühburgunder 2019

Duitsland|Pfalz
Frühburgunder is verwant met de Duitse Pinot Noir (Spätburgunder) en de naam verklapt het al, deze is vroeger rijp. Dat geeft een frissere en lichtere stijl dan een doorsnee Pinot Noir. Levendige aangename zuren nemen hier het voortouw. Zwarte bes, groen paprika en fijne cedertoetsen maken het geheel af. Soepel en speels, schenk dat glas maar vol!
Prix 15,95 € Prix membre Economisez 2,00 € 13,95 €
Frühburgunder is verwant met de Duitse Pinot Noir (Spätburgunder) en de naam verklapt het al, deze is vroeger rijp. Dat geeft een frissere en lichtere stijl dan een doorsnee Pinot Noir. Levendige aangename zuren nemen hier het voortouw. Zwarte bes, groen paprika en fijne cedertoetsen maken het geheel af. Soepel en speels, schenk dat glas maar vol!

Caractéristiques

Millésime

2019

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

14.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Frühburgunder

Sol

Löss en leem

Vinification

De druiven worden manueel geoogst en zorgvuldig gesorteerd en gekneusd. Na een spontane fermentatie op houten vaten gedurende 14 tot 18 dagen rijpt de wijn nog even verder op de fijne droesem. Daarna wordt hij gebotteld.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

wit vlees, gevogelte, harde kazen, charcuterie

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2025

Région et climat

Région

Pfalz
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Fruity red

Stefan Meyer

Stefan Meyer was naar eigen zeggen in de wieg gelegd voor het wijnmaken. Zijn overgrootvader was reeds wijnhandelaar en zijn grootvader legde de eerste stenen van wat nu domein Stefan Meyer is in Rhodt unter Rietburg. Meer zelfs: hij was de eerste in de regio die z'n eigen wijn bottelde. Een pionier dus, en wat voor één. 

Ontdek Stefan Meyer
Copyright Vinetiq 2018 ©