Kaufmann Hallgarten Pinot Noir +++ - Organic 2020

Duitsland|Rheingau
Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. De Rheingau is niet zo bekend om zijn Pinot Noir, tenzij die uit Assmannshousen, maar Urban is ervan overtuigd dat Pinot Noir uitermate geschikt is. Deze eerste lagen speelt een soepel spel van fruit en structuur. Frisse kersen in de neus, aangevuld met een lichte kruidigheid en wat rokerigheid van het hout. Kan al gedronken worden maar geniet van enkele jaren in de kelder.
41,50 €
Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. De Rheingau is niet zo bekend om zijn Pinot Noir, tenzij die uit Assmannshousen, maar Urban is ervan overtuigd dat Pinot Noir uitermate geschikt is. Deze eerste lagen speelt een soepel spel van fruit en structuur. Frisse kersen in de neus, aangevuld met een lichte kruidigheid en wat rokerigheid van het hout. Kan al gedronken worden maar geniet van enkele jaren in de kelder.
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2020

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Pinot Noir

Sol

Kiezel, leem en löss

Vinification

Dit biodynamisch domein doet er alles aan om hun terroir te laten spreken. Dat betekent een erg natuurlijke manier van werken in sync met de omgeving. Urban en Eva luisteren ook in de kelder naar hun druiven. Hier wordt niets gemaskeerd

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Klein wild zoals fazant en kwartel, gevogelte

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2029

Région et climat

Région

Rheingau
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Smooth red
Cherry red
Delicate red

Weingut Kaufmann

Dès le Moyen Âge, la région du Rheingau a été louée pour son noble riesling. Pourtant, le vigneron Urban Kaufmann a d’abord exploré d’autres horizons: jusqu’en 2013, il se levait tous les matins parmi ses vaches en tant que... fromager. Mais dès qu’il a racheté le célèbre domaine viticole de Hans Lang, il a mis toute son énergie dans le vin. Il préconise une approche biodynamique, qui permet de transformer les raisins sur les rives du fleuve en véritable or rhénan.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©