Kaufmann Uno 2020

Allemagne|Rheingau
Deze blend van Chardonnay en Weissburgunder werd opgevoed in kleine houten vaten voor een periode van 8 maand. De wijn heeft een zijdezachte textuur en complexe aroma's van steenfruit, appeltjes, witte bloesems, vanille en wat boter. De houtlagering is aanwezig maar zeer harmonieus aangebracht waardoor de wijn nu al perfect op dronk is. Complex en uiterst precies.
22,95 €
Deze blend van Chardonnay en Weissburgunder werd opgevoed in kleine houten vaten voor een periode van 8 maand. De wijn heeft een zijdezachte textuur en complexe aroma's van steenfruit, appeltjes, witte bloesems, vanille en wat boter. De houtlagering is aanwezig maar zeer harmonieus aangebracht waardoor de wijn nu al perfect op dronk is. Complex en uiterst precies.
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2020

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Pinot Blanc, Chardonnay

Sol

Kiezel, leem en löss

Vinification

Dit biodynamisch domein doet er alles aan om hun terroir te laten spreken. Dat betekent een erg natuurlijke manier van werken in sync met de omgeving. Urban en Eva luisteren ook in de kelder naar hun druiven. Hier wordt niets gemaskeerd

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Schaal- en schelpdieren, rijkere visgerechten

Servir à

10 - 13°C

Potentiel de garde

2026

Région et climat

Région

Rheingau
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Peachy white
Rich white

Weingut Kaufmann

Dès le Moyen Âge, la région du Rheingau a été louée pour son noble riesling. Pourtant, le vigneron Urban Kaufmann a d’abord exploré d’autres horizons: jusqu’en 2013, il se levait tous les matins parmi ses vaches en tant que... fromager. Mais dès qu’il a racheté le célèbre domaine viticole de Hans Lang, il a mis toute son énergie dans le vin. Il préconise une approche biodynamique, qui permet de transformer les raisins sur les rives du fleuve en véritable or rhénan.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©