Edouard Delaunay Echezeaux Grand Cru 2018

Frankrijk|Bourgogne|Echezaux
De kleur van deze epiche Grand Cru is dieprood. Heel aantrekkelijke en subtiele, complexe neus van rozen, klein rood fruit, rijper zwart fruit, gedroogde kruiden en specerijen. Het mondgevoel is stevig maar rond, omgeven door fluweligheid en fraicheur. We vinden smaken van amandel, caramel salé, gedroogde kruiden en een aantrekkelijke fruitigheid. Een pure wijn van grote klasse!
325,00 €
De kleur van deze epiche Grand Cru is dieprood. Heel aantrekkelijke en subtiele, complexe neus van rozen, klein rood fruit, rijper zwart fruit, gedroogde kruiden en specerijen. Het mondgevoel is stevig maar rond, omgeven door fluweligheid en fraicheur. We vinden smaken van amandel, caramel salé, gedroogde kruiden en een aantrekkelijke fruitigheid. Een pure wijn van grote klasse!
Faites vite ! Seulement 3 bouteilles disponibles
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2018

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.50

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Pinot Noir

Sol

Kalkrijke klei

Vinification

Typisch Bourgondische vinificatie met manuele oogst, enkele dagen koude maceratie, een fermentatie bij relatief lage temperatuur, 80% ontsteeld. De opvoeding is 18 maanden op eiken vaten en noch gefilterd, noch geklaard.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Klein wild zoals fazant en kwartel, eend, lam

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2032

Région et climat

Région

Bourgogne
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Smooth red
Powerful red

Edouard Delaunay

Le domaine viticole Edouard Delaunay existe depuis 1893. À l'époque, Edouard achète, à Nuits-Saint-Georges, la maison du fournisseur bourguignon de son père, qui était négociant en vins. En 2017, elle a été rachetée par Laurent Delaunay, l'arrière-petit-fils du fondateur. Son ambition était d'en faire une belle maison bourguignonne combinant tradition et technologie de pointe.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©