Edouard Delaunay Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' Le Village 2018

Frankrijk|Bourgogne|Gevrey-Chambertin
Edouard Delaunay is een prestigieus Bourgognehuis met een rijke geschiedenis. Gevrey-Chambertin spreekt tot de verbeelding én Delaunay doet zijn naam alle eer aan. De grond is er iets rijker waardoor de wijnen wat meer body en structuur hebben zonder plomp te worden. Densiteit, diepte, rijpe tannines en een eindeloze finale typeren deze cuvée. Voor Bourgogneliefhebbers die van structuur houden.
69,95 €
Edouard Delaunay is een prestigieus Bourgognehuis met een rijke geschiedenis. Gevrey-Chambertin spreekt tot de verbeelding én Delaunay doet zijn naam alle eer aan. De grond is er iets rijker waardoor de wijnen wat meer body en structuur hebben zonder plomp te worden. Densiteit, diepte, rijpe tannines en een eindeloze finale typeren deze cuvée. Voor Bourgogneliefhebbers die van structuur houden.
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2018

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

14.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Pinot Noir

Sol

Kalkrijke klei

Vinification

Typisch Bourgondische vinificatie met manuele oogst, enkele dagen koude maceratie, een fermentatie bij relatief lage temperatuur, een opvoeding van een jaar op eiken vaten of pièces en noch gefilterd, noch geklaard.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Klein wild zoals fazant en kwartel, eend, lam

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2028

Région et climat

Région

Bourgogne
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Smooth red
Powerful red

Edouard Delaunay

Le domaine viticole Edouard Delaunay existe depuis 1893. À l'époque, Edouard achète, à Nuits-Saint-Georges, la maison du fournisseur bourguignon de son père, qui était négociant en vins. En 2017, elle a été rachetée par Laurent Delaunay, l'arrière-petit-fils du fondateur. Son ambition était d'en faire une belle maison bourguignonne combinant tradition et technologie de pointe.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©