Edouard Delaunay Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Chaignots 2018

Frankrijk|Bourgogne|Nuits-Saint-Georges
Deze Chaignots heeft een dieprode kleur. In de neus vinden we expressieve aroma's van kersen en sous-bois (humus, bosgrond, herfstgeuren). In de mond heel evenwichtig met rijpe kersen en kruiden omgeven door een zekere sucrosité. We vinden de typische rijkheid van de Noordelijke kant van Nuits met een combi van concentratie, kracht en rijpheid.
93,00 €
Deze Chaignots heeft een dieprode kleur. In de neus vinden we expressieve aroma's van kersen en sous-bois (humus, bosgrond, herfstgeuren). In de mond heel evenwichtig met rijpe kersen en kruiden omgeven door een zekere sucrosité. We vinden de typische rijkheid van de Noordelijke kant van Nuits met een combi van concentratie, kracht en rijpheid.
Faites vite ! Seulement 12 bouteilles disponibles
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2018

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

14.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Pinot Noir

Sol

Kalkrijke klei

Vinification

De handgeplukte druiven van de Côte de Nuits worden ontrist en vervolgens vergist op RVS tanks. Na de fermentatie veroudert de wijn in houten vaten gedurende 14 maanden waarvan 30% nieuwe barriques en de rest 2de en 3de jaars.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Klein wild zoals fazant en kwartel, eend, lam

Servir à

13 - 16°C

Potentiel de garde

2030

Région et climat

Région

Bourgogne
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Spicy red
Cherry red

Edouard Delaunay

Le domaine viticole Edouard Delaunay existe depuis 1893. À l'époque, Edouard achète, à Nuits-Saint-Georges, la maison du fournisseur bourguignon de son père, qui était négociant en vins. En 2017, elle a été rachetée par Laurent Delaunay, l'arrière-petit-fils du fondateur. Son ambition était d'en faire une belle maison bourguignonne combinant tradition et technologie de pointe.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©