Edouard Delaunay Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts' 2018

Frankrijk|Bourgogne|Puligny-Montrachet
Mooie, zacht gele kleur en expressieve neus. Een parfum van witte bloemen, jasmijn en steenfruit neemt je mee naar de streek tussen Montrachet en Meursault. Strakke maar dense aanzet in de mond met smaken van nougat, verse noten en sappig steenfruit. Balans, compelxiteit en spanning typeren deze Bourgondische parel. Grootse wijn voor de wijnkelder.
114,00 €
Mooie, zacht gele kleur en expressieve neus. Een parfum van witte bloemen, jasmijn en steenfruit neemt je mee naar de streek tussen Montrachet en Meursault. Strakke maar dense aanzet in de mond met smaken van nougat, verse noten en sappig steenfruit. Balans, compelxiteit en spanning typeren deze Bourgondische parel. Grootse wijn voor de wijnkelder.
Faites vite ! Seulement 18 bouteilles disponibles
5% de remise et livraison gratuite?
Devenez membre du Club Vinetiq!

Caractéristiques

Millésime

2018

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

13.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

Chardonnay

Sol

Kalkrijke klei - diepe mergelgronden

Vinification

Typisch Bourgondische vinificatie met manuele oogst, een zachte persing, een fermentatie op vat bij lage temperatuur, een opvoeding van 18 maanden op 33% nieuwe vaten, de rest 2de en 3de jaars barriques. Noch gefilterd, noch geklaard.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Witte vis, krab, Sint-jacobsvruchten

Servir à

10 - 13°C

Potentiel de garde

2028

Région et climat

Région

Bourgogne
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Creamy white
Toasty white

Edouard Delaunay

Le domaine viticole Edouard Delaunay existe depuis 1893. À l'époque, Edouard achète, à Nuits-Saint-Georges, la maison du fournisseur bourguignon de son père, qui était négociant en vins. En 2017, elle a été rachetée par Laurent Delaunay, l'arrière-petit-fils du fondateur. Son ambition était d'en faire une belle maison bourguignonne combinant tradition et technologie de pointe.

Découvrez le domaine
Copyright Vinetiq 2018 ©