Domaine Henri Giraud Argonne 2012 Millésimé 'Grand Cru'

France|Champagne|Aÿ
2008 a été une année plus fraîche avec des vendanges tardives. Ce qui a produit des vins de base offrant beaucoup de vivacité, de fraîcheur et de définition. Cette cuvée exclusive d'Henri Giraud ne se contente pas d'afficher des allures luxueuses, elle tient également toutes ses promesses en bouche. Les arômes de pain grillé et de délicate brioche sont enchanteurs. L'explosion des bulles et la texture sont doux comme la soie. Bref, rien que des éloges pour cette merveille qui a tout pour elle !
400,00 €
2008 a été une année plus fraîche avec des vendanges tardives. Ce qui a produit des vins de base offrant beaucoup de vivacité, de fraîcheur et de définition. Cette cuvée exclusive d'Henri Giraud ne se contente pas d'afficher des allures luxueuses, elle tient également toutes ses promesses en bouche. Les arômes de pain grillé et de délicate brioche sont enchanteurs. L'explosion des bulles et la texture sont doux comme la soie. Bref, rien que des éloges pour cette merveille qui a tout pour elle !
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Caractéristiques

Volume (litre)

0.7500

Alcool (%)

12.00

Vignoble, raisin et artisanat

Assemblage

90% Pinot Noir, 10% Chardonnay

Sol

Sols riches en calcaire

Vinification

Entièrement vinifié en fûts de chêne de la forêt d'Argonne. 95% des barriques sont neuves. Il s'agit d'un mélange de 90% de Pinot Noir et de 10% de Chardonnay du Grand Cru Aÿ. 10 ans !!! sur lattes. La production est limitée à 5,000 bouteilles.

Conseils pour profiter

Accord Mets et Vins

Viandes grillées, crustacés, langoustines, homard au curry ou à la thaïlandaise

Servir à

10 - 13°C

Potentiel de garde

2034

Région et climat

Région

Champagne
Froid
Frais
Intermédiare
Chaud
Continental
Méditerranéen
Maritime

Profil du vin

Fraîcheur

Corps

Tanins

Douceur

Alcool

Profil gustatif

Rich sparkling

Domaine Henri Giraud

Ce noble domaine viticole date de 1625 et est aujourd’hui dirigé par la douzième génération en la personne de Claude Giraud. La maison opte délibérément pour une production modeste (à peine 300 000 bouteilles par an) et propose ainsi l’un des champagnes les plus exclusifs de la région.

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